84.宮城県加美郡 中勇酒造店 中島崇文さん#2 日本酒造りを誇りに思う
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【日本酒造りを誇りに思う】

東京農大では醸造科学科ではなく、別の学科で学ばれた中島さん。興味深い研究をされていたそうです。

学生時代のお話からその後蔵に戻るまでや、蔵に戻ってからご自身のブランドを造るなかで感じている日本酒造りの魅力を伺いました!

今回の配信は「森丘真由」さんの提供でお届けしています。

中勇酒造店HP

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