木木桑食記
木木桑食記
Oct 10, 2021
EP2「她喜歡的培根蛋麵」
Play • 14 min

她喜歡的培根蛋麵

好久不見的她
想吃我煮的菜
跟我點了培根蛋麵

跑去了以前常去的微風超市
買了guanciale 豬頰肉
只為了復刻最原始的carbonara
也算是自己的一種堅持
離開前被櫃上整排的生火腿吸引住
以及魂牽夢縈的芝麻葉

煎的酥脆的醃製培根
裹上濃郁的醬汁
最後在灑上自己刨的帕瑪森起司
我與她一起完成了這道菜

我很開心

另外再做了一盤生火腿拼盤
她喜歡的芝麻葉、salami

對這份料理有多用心
也就代表我對於這個人有多重視

當天還有她的友人
沒想到他們是第一次見面
但彷彿是非常熟識的朋友
兩個興趣相似的朋友
總是可以無話不談
個性不同卻能興趣相仿這才是有趣的地方

這一週過的水生火熱
美食慰藉了我的心
滿意的笑容 也足以消滅所有的辛勞

最後用了幾張她拍的照片
不只是欣賞而且喜歡

歡迎發漏我的IG: mumusandiary



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