S1E16《茶包學》印尼茶、越南與東南亞茶文化,意想不到的茶鄉
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東南亞各地都有特色的草本作物,像是諾麗果、辣木、大花紫薇、蓮花、朝鮮薊混合的草本茶,會產生神秘配方的香料與草本配方茶,最常有看到茶包的地區,包括馬來西亞地區、印度尼西亞、越南、菲律賓,熱帶風格跟火山雨林帶的特殊風格,造就出不一樣的茶文化……本次大綱:

-Q1, 說出你對"越南茶"的印象?
-Q2, 說出你對"印尼茶"的印象?
-Q3, 分享你認為很有特色的東南亞草本
-Q4, 茶包介紹 HUNG PHAT TEA CORP/THP/Cozy/Thong Hong/San Raphael/Goldenspoon/Sariwangi/Teh Celup/KEPALA DJENGGOT

  • 00:02:25 緬甸、泰國
  • 00:09:50 越南 概論
  • 00:22:25Trà Hùng Phát 茶宏帕 (茶品牌)
  • 00:23:50ARTICHOKE 朝鮮薊、洋薊
  • 00:32:53Phúc Long 福龍茶
  • 00:35:20COZY 舒適牌
  • 00:36:36Tan Hiep Phat (THP Group)
  • 00:43:12 印度尼西亞 概論
  • 00:59:00TEH CAP BOTOL 紅瓶紙包茶1940
  • 01:03:35KEPALA DJENGGOT卡帕拉 金卡特
  • 01:05:15SariWangi The Asli
  • 01:08:40TEH CELUP (SOSRO)
  • 01:15:42BANABA 大花紫薇 (菲律賓常見)
  • 01:18:40 精華 東南亞 小整理
  • 01:25:15 Q&A



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食物是品味人生的一種方式,茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道,很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你,一同閱讀世界...

你的第一杯茶,是茶包嗎?
茶包的學問很大,畫上註紀,小題需要大作會更專業。別小看薄薄一片茶包,許多人嚐到茶味的第一次都是獻給它。熱水一沖,撇去了工夫茶繁瑣事的流程,清理不難不代表整件事「很簡單」。

全系列課程中課程中破解迷思

❶ 聽說三角立體比較好?

  • 釋放空間的藝術

❷ 材料怕有塑化劑?

  • 選擇好材料

❸ 怎麼存放比較好?

  • 減少陽光空氣水

❹ 標示該看什麼?

  • 地理標示跟安全標準

❺ 會不會睡不著覺?

  • 選擇無咖啡飲品



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兩種版本選配的茶款不同,擁有至少8個國家,10種以上的獨立品牌,在經典版的收藏品「東南亞系」章節稀有茶包品出現較多;購買豪華版的朋友可以得到更多,來自經典歐洲、美國奢侈品潮茶大牌的茶款。


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