EP46. 當創意結合數據,網紅餐廳也能業績長紅!✨feat. Meat Up 網紅餐廳&覓樂雅有限公司 創辦人暨品牌總監 Regina
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EP46. 當創意結合數據,網紅餐廳也能業績長紅!✨feat. Meat Up 網紅餐廳&覓樂雅有限公司 創辦人暨品牌總監 Regina

📌食在太愛吃,「LadyR 食.攝.旅人」旅行超過個30國家,不小心走上餐飲創業的路。
📌不只要好吃還要美!消費者越來越重視附加價值~
📌對市場的敏銳度&食材的掌控,打造餐廳SOP;餐廳不再以廚師為核心。
📌IG爆紅 Meat Up 又換新景了!用數據為基底,每季更新;每個角落都能拍出奇蹟美照!
📌生來短命,是對網紅品牌的误解。好吃的料理&維持新鮮感;60% 回訪客維持營收穩定~
📌開店很容易,但找客人很難;品牌經營上,「行銷」占了我們整體比重的40%。
📌網路溫度計第5名!KPI除了營業額,媒體曝光度也是我們的營運指標之一。
📌立足台灣,走出台灣;將創始店選在國際觀光客必訪的西門町,增加國際能見度~
📌西安、深圳、曼谷、雅加達;保留品牌核心特色外,餐飲在地化是國際化致勝關鍵。
📌KOL的合作不能只看粉絲數,媒體屬性、轉單量、報價都需要注意。
📌老闆的智慧:「愉快的共事」成了薪水外,年輕世代更介意的條件。
📌創業想成功,對的資金(財務)配置觀念很重要!
📌疫情嚴峻,為於觀光商圈 Meat Up 推出「網紅蛋糕宅配」度過危機。
📌覓樂雅整合內部團隊,協助更多餐廳走出自己的特色~
📌快速測試市場!用精準行銷&精準數據圈粉顧客,抓住人心又提升黏著度。
📌創業準備好了沒?沒有100分;準備80分,快速針對市場的反應做調整才是正解!
📌自助旅行是一本最豐富的教科書,是問題解決能力的人生學習。

✨Regina Instagram:
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