#20_吃好的,讓地球和身體都舒服_訪「吃好的」友善食材創辦人Vicky
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【內容摘錄】
2021年生活雖然受到疫情影響,但也為我們創造了好多可以跟家人好好吃飯的契機,不知道愛家人的妳,在上市場採購食材的時候,最在意的是甚麼呢? 我們總想給家人最好的,要安全、也要一定好吃~

本集邀請「吃好的」友善食材創辦人Vicky,過去在記者工作上深入農村農園,看見農人們的友善耕作方法,在田地裡吃上一口新鮮香甜的現摘蔬果,從此挑嘴只吃好食材~Vicky知道大家都在找好吃又安全的農產品,號召鄰居一起跟農夫買,現在成立社區支持型採購平台,一路精彩的經歷讓我們好好聊聊。


【本文關鍵字】
#友善耕作 #社區購買 #直接跟小農買 #社會企業 #生活儀式感 #斜槓創業 #品味生活

【本集大綱】
#Q1#.
邀請Vicky簡介「吃好的」友善食材平台

#Q2#.
Vicky的記者背景讓妳在經營「吃好的」時有許多看見細節關鍵、用溫暖文字傳遞的專業能力,從職場、斜槓到創業其實是一個非常大的跨越,聊聊這段故事。

#Q3#.
我聽到在真正啟動這個創業項目前,其實Vicky也做了一些實驗性的嘗試,甚麼情況下妳將一份純服務性的團購志業,考慮成立公司? 這中間妳覺得最大的區別是甚麼?

#Q4#.
「吃好的」把自己定位在「社會企業」,也提出「三方共好」的概念,將追求企業永續發展、而非利益最大化視為經營最高目標。
好奇「吃好的」在買方、賣方、社會三個方面做那些努力,以達到「三方好」?

#Q5#.
Vicky是非常感性的人,相信這一路上一定發生過許多另妳印象深刻的故事,有什麼讓妳一直放在心上的小故事呢?

#Q6#.
創業有很美好的一面,但更多的時間是獨自奮鬥、處理各種神奇荒謬的問題,其實是非常疲憊的,過程中Vicky如何跨越自我懷疑,能夠堅持走在相同的道路?

#Q7#.
樂觀許願時間,「吃好的」的下一步,Vicky希望做什麼來擴散影響力?

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【受訪人】
黃薏芠 Vicky | 吃好的 (沂沛工作室) 創辦人/Vicky 說書親子育兒YT頻道
政治大學新聞系教育系雙主修畢業。大學時期就喜愛登山、單車、慢跑等戶外運動,關心環境友善、社會正義等議題,是第一屆獨立媒體學員。第三屆新社夢想起飛計畫得主,著有《幸福新社之旅》一書。

長期走訪農村採訪產地食材、發表農業最新政策與科技應用等專題,為農委會網站、農訓雜誌、遠見天下雜誌等特約記者。2015年以社區支持型購買(Community Supported Agriculture,簡稱CSA)的理念在新店大坪林一帶創辦「吃好的 友善耕作」獲信義房屋全民社造計畫種子獎。2021年獲新北市農業局惜食分享獎狀,曾受大愛電視台採訪報導。

成為母親後,更堅信「擁有分辨好食物的味蕾,是孩子一生的財富!」2020年開始透過YouTube頻道、臉書社團、IG等社群媒體分享認識產地到餐桌的生活主張,並連結友善環境的生產者、供應商,正式成立「吃好的」品牌官網。期許透過土地友善、家庭健康、公平交易創造三方共好的正向循環社會企業。

《成立時間》 2020
《產業領域》以"社區支持型購買",支持友善耕作小農
《品牌願景》支持友善耕作、守護乾淨土地,在儀式感日常中品味生活,跟著節氣吃好的。
《相關連結》https://www.eatgood.shop/


【主持人】
翁玉庭 Tina | HerAttitude 臺灣女性創業支持暨發展協會 理事長
以事業發展為前提,提供女性創業者分享 ∙ 共好 ∙ 實驗 為核心精神的支持與交流平台,看見每一位女性創業者的獨特態度。


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#女力世代 #HerAttitude #女性創業



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