埔里大小事
埔里大小事
Jun 21, 2021
一碗食舖-雅妃
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埔里的有機食堂,採用在地小農友善耕作的當季食材,以簡單無負擔的調味,料理吃起來細膩有層次,主廚雅妃從小就耳濡目染,跟著媽媽一起做素食料理,喜愛日本文化的她,對未來的食堂有一點一滴的刻畫,今天邀請到雅妃來分享,一路的的工作經歷、創業過程與對土地的愛。



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