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May 5, 2022
期待再相逢!SCA課程最終回!烘焙篇│你以為的淺焙不是我的淺焙!【卡卡橙咖啡吧】S4E36|Podcast眾議院
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歡迎來到卡卡橙咖啡吧!
這集是SCA課程最終回,
來跟大家聊聊SCA烘焙課程會聊些什麼東西!

開場Q&A
Q1:到底需不需要養豆?要養多久呢?
Q2:新買磨豆機的刻度應該怎麼調整?
Q3:極淺焙的豆子要怎麼萃取?

烘焙課程第一課,安全最重要!

你以為的淺焙不是我的淺焙,有了Agtron烘焙度,才能客觀的討論溝通

烘焙瑕疵怎麼喝?發展不足與過度發展又是什麼味道?

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