塞呷Sai-Jia
塞呷Sai-Jia
Jun 12, 2020
EP.002:檨(ㄕㄜ)仔來了!連日本人都著迷的臺式夏天滋味!Mango is coming! The Taiwanese Summer Favor!
Play • 54 min

「檨仔」對我們來說就是夏天的標準色--黃澄澄、水潤潤的甜蜜滋味。
跟著塞呷一起大吃芒果吧!

*內容補充:
1. 更正:節目中提到的chamoyada是chamoy醬調成的冰沙飲料喔。
  chamoy:chamoy是用醃製水果製成的各種墨西哥美食中的鹹醬和調味品。稠度從液體到糊狀都有,味道綜合了鹹、甜、酸與辣椒的辛辣風味。
2. jalapaño:墨西哥青辣椒
3. 臺灣芒果季-臺南國際芒果節:https://www.facebook.com/mangotainan/
4. 經典印度優格飲「拉西 Lassi」:https://nommagazine.com/經典印度優格飲:拉西-lassi

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