TMAO: Ei und Fleisch - ungesund für Darm-Mikrobiom und Risiko für Herzinfarkt?
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TMAO - ein Molekül, das mit Hilfe der Darm-Mikrobiota aus in bestimmten Lebensmitteln enthaltenem Cholin und L-Carnitin im Körper hergestellt wird, ist vor wenigen Jahren als ein großer Risikofaktor für Herzkreislauferkrankungen und Krebs entdeckt worden.

mit Dr. Sarah Schwitalla

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“Giftiges” TMAO: ein Molekül das mit Hilfe der Darm-Mikrobiota aus in bestimmten Lebensmitteln enthaltenem Cholin und L-Carnitin im Körper hergestellt wird, ist vor wenigen Jahren als ein großer Risikofaktor für Herzkreislauferkrankungen und Krebs entdeckt worden. Ganz unabhängig con Cholesterin oder anderen Risikofaktoren.

  • Aus welchen Lebensmitteln entsteht TMAO?
  • Mit welchen Lebensmitteln bzw welcher Ernährung lässt sich die Synthese des “giftigen” Moleküls durch die Darm-Mikrobiota verhindern
  • Wie kann man den TMAO-Spiegel im Blut senken?

Vorherige Episode: https://youtu.be/FgmZypjxyVI


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