Nachhaltig und gesund Essen #2 Wie gesund pflanzliche und vegane Ernährung ist – mit Ernährungsexpertin Sonja
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Riskiert man ohne tierische Lebensmittel einen Mangel an wichtigen Nährstoffen? Die Ernährungsberaterin Sonja Schönberg gibt Tipps für eine gesunde, pflanzliche Ernährung. Wir sprechen über pflanzliche Eiweissquellen, industrielle Fleischersatzprodukte und wie die Ernährungsumstellung gelingt.

Übrigens: In einer früheren Sendung haben wir mit Sonja über die verschiedenen Aspekte einer nachhaltigen Ernährung gesprochen.

Artikel als Grundlage zu diesem Podcast: Vegane Ernährung: Wie gesund ist das?

Disclaimer: In unseren Podcasts zeigen wir verschiedene Meinungen auf. Die Inhalte entsprechen nicht der Haltung der CSS Versicherung. Wir übernehmen keinerlei Verantwortung hinsichtlich Richtigkeit oder jeglicher sonstiger vorhandener oder fehlender Information.

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