Ancienne sportive de haut niveau en escrime, Julie Doron est docteur en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS) à l’université de NAntes, spécialisée dans le domaine de la performance. Elle a remporté avec le laboratoire MIP, motricité, intéractions, performance, un appel à projet dans le cadre du plan prioritaire de recherche “sport de très haute performance” pour accompagner la fédération française d’escrime vers un objectif : l’or aux JO de 2024.