Pacific Buzz
Pacific Buzz
Jul 28, 2021
Spéciale - 2 - Régis de la Roulotte Crépuscule
Play • 10 min
Entre 2 saisons des *Pacific Buzz*, toute l’équipe de Pacific Ventury a décidé de te faire une petite surprise.

Nous avons décidé d’aller à la rencontre d’entrepreneurs particuliers. Ils sont parmi celles et ceux dont on parle peu et pourtant ils sont chers à nos coeurs. Si tu vis à Tahiti ou que tu y es venu en vacances, tu as sûrement passé des moments inoubliables en famille ou entre ami, grâce à ces entrepreneurs.

Qu’ils enchantent nos esprits d’enfants ou qu’ils régalent nos papilles, ces entrepreneurs sont des membres à part entière de la culture contemporaine polynésienne.

Si je te dis: meka-frites-roquefort, brochettes de coeur, crêpes, riz cantonnais ou sashimi tu penses à quoi? Les roulottes bien sûr!

Depuis leur emplacement historique sur la place Vaiete, les roulottes sont désormais dans tous districts, tous nos quartiers, rendant encore plus accessibles ces plats délicieux et ces espaces simples et accueillants dans lesquels nous nous retrouvons pour de bons moments ensembles, enchantés par les odeurs de grillades, les rires sur toutes les tables et le courage de ces travailleurs acharnés.

Rencontre avec: *Régis de la roulotte **Crépuscule** à Punaauia*
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