EPISODE63「目標12つくる責任つかう責任」
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63回目のテーマは「目標12つくる責任つかう責任」。
今年、消費者庁の「食品ロス削減推進大賞審査委員長賞」を受賞された料理研究家で食品ロス削減アドバイザーの、島本美由紀先生に冬野菜との上手な付き合い方伺います。
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