Strelka Podcast
Strelka Podcast
Sep 12, 2020
Кофейный ликбез за полчаса. Артем Темиров на Strelka Mag
Play • 35 min
Сооснователь и обжарщик «Кооператива Черный» Артем Темиров обо всем по порядку: 00:56 — Как начиналась кофейная культура? Средневековые мечети, кофейни для мужчин и места для заключения сделок 3:10 — Рабочие как новая целевая аудитория, кофе как заменитель обеденного пива 4:53 — История изобретений: ранние способы заваривания, первые бумажные фильтры и эспрессо-машины 8:11 — В СССР кофе не было. Правда? 10:09 — Почему «Черный» — это кооператив? Структура управления в кофейне 16:20 — «Не так много знаю левых, которые стоят на кухне». Про распределение сил в команде. Анекдот 21:45 — Критерий успеха: заработать или сохранить демократическую структуру? 23:40 — Экономика одного стакана кофе в «Кооперативе Черный». Каппинги, выезды в Африку, общение с импортерами 28:56 — Артем советует, как начать разбираться в кофе 31:23 — Артем советует, как начать продавать кофе
СТЕКЛО БЕТОН. Подкаст об Архитектуре.
СТЕКЛО БЕТОН. Подкаст об Архитектуре.
Александр Хавов
Архитектура в японии. Часть 2
Вторая часть нашего путешествия по Японии с Таней Кнороз! В грядущем выпуске: жизнь среднего класса в мегаполисе, японские гетто-хрущевки и хорроры, особенности японской интерьерной фотографии и построения перспективы, а еще — чего же не хватает русской душе в в стране восходящего солнца! Всех с наступающим, друзья! 🥳✨ Блоги Тани о Японии: Инстаграм: https://www.instagram.com/knoblako/ Телеграм: https://t.me/kunokumo Содержание: 00:39 Отношение к прошлому 04:54 Хорроры в хрущевках 12:31 Средний класс как стандарт 18:16 Новое поколение архитекторов 23:50 Страна прецедентов, социальная архитектура 37:58 Минимализм 45:38 Картинное восприятие, как способ осмыслить пространство 53:06 Чему можно поучиться у японцев 01:01:02 Немного о моде 01:07:25 Чего требует русская душа в Японии
1 hr 12 min
В своем репертуаре
В своем репертуаре
libo/libo
Ксения Перетрухина о «театре без денег», несвободе режиссеров и особенностях своей сценографии
Гость этого выпуска подкаста «В своем репертуаре» – художник, режиссер и куратор Ксения Перетрухина. Она расскажет о том, как неумение рисовать повлияло на ее художественную систему, что символизируют деревья и стулья в ее сценографии и как «найденные объекты» и низкие температуры помогают создавать драматургию спектакля. А еще о том, как происходит смещение интереса театра с месседжа на зрительское переживание и кто определяет границы театра сегодня. Этот подкаст сделан студией «Либо/Либо» и фондом Олега Дерипаска «Вольное Дело». Продюсер: Алина Белят Редактор: Алина Белят Звукорежиссёр: Юрий Беляев Композитор: Кира Вайнштейн Дизайн обложки: Таисия Демкина ______________________ Это подкаст студии "Либо/Либо" — libolibo.ru Instagram студии — instagram.com/libolibostudio Наш YouTube канал — youtube.com/c/ЛибоЛибо Группа в VK — vk.com/libolibostudio
33 min
Розенталь и Гильденстерн
Розенталь и Гильденстерн
Медуза / Meduza
«Розенталь и Гильденстерн» поздравляют с Новым (или новым?) годом, выбирают главные слова 2020-го и гадают на словаре ударений. А вместо меш…
В специальном эпизоде Владимир Пахомов и Александр Садиков обсуждают главные слова 2020 года, вспоминают правописание новогодних поздравлений, гадают на словаре Штудинера и отвечают (да, опять) на ваши письма, которые не успели прочитать в финале четвертого сезона. А еще советуют научно-популярные книги о языке, которые вышли в прошлом году, и рассказывают, каким будет следующий сезон «Розенталя и Гильденстерна». В выпуске: * Почему мы называем елкой все новогодние деревья — и ель, и сосну, и пихту? Кстати, как связаны пихта и Дед Пихто? * И все-таки, давайте раз и навсегда выясним: с Новым годом или с новым годом? Когда правильно писать Дед Мороз, а когда — дед-мороз? * А что с салатами: мы готовим праздничный оливье, Оливье или «Оливье»? * Слова года: обнуление, локдаун, самоизоляция, пандемия, карантин. Почему не коронавирус? И какое слово ведущие считают главным в 2020 году? * Гадание на словаре ударений: Владимиру Пахомову в 2021 году повезет, Александру Садикову достанется дятьковский хрусталь, а слушателям подкаста — русский алфавит. Что все это значит? Что почитать о языке: * «Как называются женщины. Феминитивы: история, устройство, конкуренция», Ирина Фуфаева * «#Панталоныфракжилет. Что такое языковые заимствования и как они работают», Мария Елиферова * «Мы так говорим. Обидные слова и как их избежать», Мария Бобылева * «Лингвистические детективы», Николай Шанский * «Русский язык в котах», Анна Беловицкая 🤝 Музей транспорта Москвы предлагает идеальный новогодний саундтрек. Посмотрите концерт, который прошел в музейном троллейбусе! Среди пассажиров единственного в городе троллейбусного маршрута «Т» — СБПЧ, Сансара, Uma2rman, OQJAV, Zoloto, Моя Мишель. 🤝
47 min
Между строк
Между строк
Полка・Студия
«Нашедший подкову» Осипа Мандельштама
К 130-летию Осипа Мандельштама. Лев Оборин обсуждает с поэтом, прозаиком и главным редактором Colta.ru Марией Степановой «Нашедшего подкову» — одно из самых больших мандельштамовских стихотворений и его единственный верлибр. Чем это стихотворение, в котором поэт переживает окончание одной эры и наступление новой, отличается от прочих его вещей — и как в «Нашедшем подкову» прорастают важнейшие мандельштамовские мотивы и образы? Почему мачты помнят, как были деревьями, а воздух бывает тёмным, как вода? Что Мандельштам берёт у Пиндара, что — у французских авторов Нового времени, а что — у своих современников? Обо всём этом — в новом выпуске «Между строк». Над выпуском работали: Ведущие — Лев Оборин Монтаж — Андрей Шаманов, «Подкастерская» Музыка — Сергей Дмитриев Дизайн — Светлана Цепкало Мы записываем этот подкаст в студии проекта «Полка» *** Глядим на лес и говорим: — Вот лес корабельный, мачтовый, Розовые сосны, До самой верхушки свободные от мохнатой ноши, Им бы поскрипывать в бурю, Одинокими пиниями, В разъяренном безлесном воздухе; Под соленою пятою ветра устоит отвес, пригнанный к пляшущей палубе, И мореплаватель, В необузданной жажде пространства, Влача через влажные рытвины Хрупкий прибор геометра, Сличит с притяженьем земного лона Шероховатую поверхность морей. А вдыхая запах Смолистых слез, проступивших сквозь обшивку корабля, Любуясь на доски, Заклепанные, слаженные в переборки Не вифлеемским мирным плотником, а другим — Отцом путешествий, другом морехода, — Говорим: _ — _И они стояли на земле, Неудобной, как хребет осла, Забывая верхушками о корнях На знаменитом горном кряже, И шумели под пресным ливнем, Безуспешно предлагая небу выменять на щепотку соли Свой благородный груз. С чего начать? Все трещит и качается. Воздух дрожит от сравнений. Ни одно слово не лучше другого, 3емля гудит метафорой, И легкие двуколки В броской упряжи густых от натуги птичьих стай Разрываются на части, Соперничая с храпящими любимцами ристалищ. Трижды блажен, кто введет в песнь имя; Украшенная названьем песнь Дольше живет среди других — Она отмечена среди подруг повязкой на лбу, Исцеляющей от беспамятства, слишком сильного одуряющего запаха — Будь то близость мужчины, Или запах шерсти сильного зверя, Или просто дух чобра, растертого между ладоней. Воздух бывает темным, как вода, и все живое в нем плавает, как рыба, Плавниками расталкивая сферу, Плотную, упругую, чуть нагретую, — Хрусталь, в котором движутся колеса и шарахаются лошади, Влажный чернозем Нееры, каждую ночь распаханный заново Вилами, трезубцами, мотыгами, плугами. Воздух замешен так же густо, как земля, — Из него нельзя выйти, в него трудно войти. Шорох пробегает по деревьям зеленой лаптой, Дети играют в бабки позвонками умерших животных. Хрупкое летоисчисление нашей эры подходит к концу. Спасибо за то, что было: Я сам ошибся, я сбился, запутался в счете. Эра звенела, как шар золотой, Полая, литая, никем не поддерживаемая, На всякое прикосновение отвечала «да» и «нет». Так ребенок отвечает: «Я дам тебе яблоко» — или: «Я не дам тебе яблоко». И лицо его — точный слепок с голоса, который произносит эти слова. Звук еще звенит, хотя причина звука исчезла. Конь лежит в пыли и храпит в мыле, Но крутой поворот его шеи Еще сохраняет воспоминание о беге с разбросанными ногами, — Когда их было не четыре, А по числу камней дороги, Обновляемых в четыре смены, По числу отталкиваний от земли Пышущего жаром иноходца. Так Нашедший подкову Сдувает с нее пыль И растирает ее шерстью, пока она не заблестит; Тогда Он вешает ее на пороге, Чтобы она отдохнула, И больше уж ей не придется высекать искры из кремня. Человеческие губы, которым больше нечего сказать, Сохраняют форму последнего сказанного слова, И в руке остается ощущение тяжести, Хотя кувшин наполовину расплескался, пока его несли домой. То, что я сейчас говорю, говорю не я, А вырыто из земли, подобно зернам окаменелой пшеницы. Одни на монетах изображают льва, Другие — голову. Разнообразные медные, золотые и бронзовые лепешки С одинаковой почестью лежат в земле, Век, пробуя их перегрызть, оттиснул на них свои зубы. Время срезает меня, как монету, И мне уж не хватает меня самого... 1923
57 min
Тоже Россия
Тоже Россия
Полка・Студия
Архитектурная археология | Владимир Седов
В последнем выпуске 2020 года мы говорим об исчезнувших зданиях, следы которых все еще у нас под ногами, о том, как сбитые в XVIII веке обломки фресок XII века чудом пережили Вторую мировую войну, и какие еще сокровища могут хранить фундаменты старых храмов. О русском «культурном коде» и об истории развития в нашей стране архитектурной археологии. В гостях у Дмитрия Опарина и Марии Семендяевой доктор искусствоведения, профессор, заведующий кафедрой истории отечественного искусства на историческом факультете МГУ и один из ведущих архитектурных археологов в России Владимир Седов. Особый тип древностей: исчезнувшие храмы на городищах и в древних городах Обретение фресок XII века в Новгороде: самая вдохновляющая история 2014 года Сайт Новгородского архитектурно-археологического отряда Над выпуском работали: Ведущая — Мария Семендяева, Дмитрий Опарин Редактор — Настя Курганская Монтаж — Дмитрий Пшеничный, «Подкастерская» Музыка — Сергей Дмитриев Обложка — Светлана Цепкало Фоторедактор инстаграма @tozhe_rossiya — Катерина Мигаль Мы записываем этот подкаст на студии проекта «Полка»
1 hr 8 min
Поэпизодный клан
Поэпизодный клан
libo/libo
Гарри Поттер и Огненные коньки. Как творить магию в кино
В рождественском выпуске говорим о том, как устроено волшебство, вспоминаем 2020 год и даем кучу советов, что смотреть на каникулах. Константин Майер объясняет, что такое «посадить возможность чуда», Роман Кантор рассказывает, чем отличается рождественский фильм от новогоднего, а Николай Куликов предупреждает, что за чудеса всегда приходится платить.   А еще сейчас в прокате можно посмотреть новые фильмы и сериалы, над которыми работали ведущие: «Серебряные коньки», «Огонь» и сериал «Настя, соберись».   Оформить карту Tinkoff Black можно тут: https://tinkoffbank.onelink.me/1923863684/clan   Ссылка на опрос https://docs.google.com/forms/d/1QRsjWkZiZfGpDNrSZWnXAH4AKMDkarXNOOFay_-kG7M/edit?usp=sharing     Наш телеграм канал https://t.me/ClanOfScript     Редакторы — Андрей Борзенко и Ильдар Валиуллин;   Продюсер — Павел Боровков;   Звукорежиссер — Павел Цуриков;    Композитор — Кира Вайнштейн;    _________   Это подкаст студии "Либо/Либо"  — libolibo.ru   Instagram студии  — Instagram.com/libolibostudio   Наш YouTube канал — youtube.com/c/ЛибоЛибо   Группа в VK  — vk.com/libolibostudio
45 min
Просто такая генетика
Просто такая генетика
Genotek
Генетическая западня. Как изменился наш мир после расшифровки генома?
Вот несколько тезисов из этого эпизода: ⠀ 1) В январе 2011 года террорист-смертник взорвал бомбу в аэропорту Домодедово, что привело к гибели 36 человек и еще 120 были ранены. По его останкам генетики определили регион, откуда он был родом (небольшое село в Ингушетии). После чего за дело взялись следователи и буквально на следующий день установили имя террориста. ⠀ 2) Ученое сообщество осудило китайского биолога Хэ Цзянькуя за попытку изменить геном еще не рожденных близнецов, чтобы сделать их невосприимчивыми к заражению ВИЧ. При этом в Китае уже лечат наследственные заболевание крови методом редактирования генома. ⠀ 3) Согласно теории молекулярного биолога Андрея Гудкова старение – вирусная болезнь, которую можно побороть. ⠀ Эти и другие научные труды, которые стали продолжением главного открытия прошлого десятилетия – расшифровки генома человека – мы обсудили с популяризатором науки, обозревателем ЭХО Москвы, кандидатом биологических наук – Мариной Аствацатурян.
41 min
Сперва роди
Сперва роди
Медуза / Meduza
За три сезона в подкасте «Сперва роди» еще ни разу не было выпуска с ответами на ваши вопросы. Исправляемся — в новогоднем выпуске (с се…
Пару недель назад ведущие подкаста «Сперва роди» Александр Борзенко, Владимир Цыбульский и Юрий Сапрыкин — младший попросили своих слушателей присылать им письма с вопросами о родительстве. Что ж, пришло время на эти вопросы ответить — в последнем предновогоднем выпуске подкаста (а также последнем в этом сезоне). Правда, писем пришло так много, что выбрать лучшие оказалось ну очень сложно. Поэтому вопросы решили выбирать наугад, с помощью генераторов случайных чисел, цифрового и аналогового. Получилось весело и не только про родительство — например, один из вопросов касался темы отцовства у птиц. А также: 👩‍❤️‍👨Как Вова, Саша и Юра познакомились со своими женами? И что про это думают сами жены? 💰Сколько денег уходит на детей Александра Борзенко? И правда ли, что собачий корм дороже памперсов? 😢Почему один из ведущих решил, что подкаст пора заканчивать? И кто смог его переубедить? В выпуске удалось ответить на внушительную часть вопросов, но, конечно, не на все. Продолжайте писать нам письма — мы все читаем и на многие успеваем отвечать. К тому же часто ваши письма вдохновляют нас на записи новых выпусков. Писем мы ждем на spervarodi@meduza.io и в телеграме @meduzalovesyou. Кроме того, мы обожаем ваши оценки и комментарии в Apple Podcasts, «Яндекс.Музыке», Castbox и на «Букмейте». Еще у подкастов «Медузы» есть свой ютьюб-канал, там нас тоже можно слушать. До скорой встречи и с Новым годом!
46 min
Gurov Digital
Gurov Digital
Pavel Gurov
Праздничный подкаст-кроссовер: я и 5 лучших русских подкастеров рассказываем откровенные истории про 2020
Первый в мире подкаст-кроссовер: создатели 10 крутых русских подкастов созвонились и рассказали интимные истории о том, что у них случилось за 2020 – плохого и хорошего. Также позвонили слушатели подкаста Gurov Digital и рассказали свои cool stories. В ролях: Я (раскрываю две своих тайны) Егор Егоров (подкасты "Чай с психологом", "К тебе или ко мне?"): https://podcast.ru/1487336390 https://podcast.ru/1494552672 Кристина Вазовски (подкасты "Это провал", "Тариф: поболтать", "Извини, что голосовым") https://podcast.ru/1440279665 https://podcast.ru/1540334840 https://podcast.ru/1493871386 Мила Кутовая (подкасты "ГОДНО" и "Трудовая аудиокнижка") https://podcast.ru/1537046212 https://podcast.ru/1497961049 Антон Маслов (подкасты "Искусство ошибаться", "Маслобойня") https://podcast.ru/1529224549 https://podcast.ru/1484559363 Настя Басенко (подкаст "Вещь не в себе"). https://podcast.ru/1508740436 Патреон, где можно попасть в комьюнити вокруг подкаста:  https://patreon.com/gurovdigital --- Send in a voice message: https://anchor.fm/gurovdigital/message
33 min
Дизайн Прост
Дизайн Прост
Евгений Егоров и Павел Ярец
Огненный выпуск с Филом Соломиным.
В этом выпуске мы с Филиппом решили позвать слушателей на студийный интенсив по UI-kit в Figma, который пройдет с 29 по 31 января, а за одно поотвечать на вопросы слушателей и вспомнить былые дизайнерские времена.   в этом выпуске:   🔹 Чем отличается рынок дизайна нулевых и сейчас. Воспоминания, фейлы и успехи.   🔸 Коммуникативные навыки для трудоустройства: что нужно помимо портфолио?   🔹 Будет ли у дизайнеров пенсия и можно ли по ней дойти в Крым пешком?   🔸 Дичь нулевых: серые схемы, зп в конвертиках и плюсы легального рынка дизайна сегодня;   🔹 Вымирают ли интерфейсы для десктопа?   🔸 Отвечаем на серьезные вопросы слушателей томным голосом😁 Ссылка на интенсив https://uikit.oktaeder.ru/ Умопомрачительная скидка для участников интенсива по промо-коду DESIGNPROST
1 hr 9 min
More episodes
Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu