Температура – нормальна - Дифтерія: міфи та факти розповідає лікар-інфекціоніст

2 days ago

Як підсолодити собі життя, але безпечно? Говоримо про цукри та їхню заміну

Нові рекомендації ВООЗ радять уникати штучних підсолоджувачів. Заради здорової ваги та зниження ризиків деяких хвороб, наприклад, діабету 2 типу. Проте, штучні підсолоджувачі не містять вуглеводів і часто практично не містять калорій. Як тоді вони можуть викликати зайву вагу? Все і просто, і складно водночас. Про те, чи дійсно шкідливі замінники цукру та, чи сам цукор такий вже жахливий продукт (спойлер, ні), ми говорили з біологинею та популяризаторкою здорового способу життя Даркою Озерною. З цього подкасту ви дізнаєтесь: * Чому варто обережно робити висновки з досліджень про шкоду цукру? * Чому штучні підсолоджувачі не вирішать питання зайвої ваги (так само як і не винні в її наборі)? * Кому точно варто уникати замінників цукру та чому? * Чи такий страшний цукор? * Чому купувати цукор з цукрового буряка краще, ніж сироп агави. І з економічної точки зору, і з екологічної? * Лайфхаки, як додати в життя смаку, але не почати їсти більше цукру. Бонус: рецепт дуже цікавого пирога. Інші подкасти з Даркою Озерною: Про харчування на нулі та здоров'я наших бійців: https://www.pravda.com.ua/podcasts/temperatura-normalna/2022/07/7/7356824/ Про осінній раціон: https://www.pravda.com.ua/podcasts/temperatura-normalna/2022/10/7/7370809/ Про те, як обирати косметику: https://www.pravda.com.ua/podcasts/temperatura-normalna/2019/11/22/7232762/

25 min