4D 040: Trauben, Trester & Alquitaras
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Die 4 Destillatiere | Episode 40
Was wir über Wein, Weintrauben und den Tresterschnaps erzählen können. Mit einem kleinen Spezial zur Alquitara Destille.

Wie immer,  buntes und wissenswertes für alle Freunde der Destillation. 

  • Was haben wir im Glas?
  • Weintrauben als Pflanze der Woche
  • Traubenkerne & Traubenkernöl
  • Weinblätter
  • Rosinenwein
  • Ist eine Tresterdestillation privat erlaubt?
  • Ich kann mich nicht erinnern ...
  • Täglich ein Glas Wein für ewiges Leben?
  • Die Dosis macht das Gift
  • Potes - die Stadt in den Picos de Europas
  • Orujo = Tresterschnaps, Grappa, Marc
  • Vorlauf vom Vorjahr mit Destillieren
  • Rum Destillationen?
  • Alquitara - der Kühler sitzt oben!
  • Kontinuierliche Destillation mit Alquitaras
  • Cabrales Käse
  • Verschneiden für ein gleichbleibendes Aroma?
  • Whisky 12 Jahre im Vergleich zu N°1
  • Adstringierend!
  • Mein Glas Wasser
  • Zwei drei Tropfen Wasser im Whisky
  • Die Alquitara nochmal zum Abschluss
  • Alquitara für Trester
  • Alquitara mit Sieben für Hydrolate
  • Alquitara Plus für ätherische Öle
  • Leonardo für ätherische Öle und Hydrolate

Links zum Podcast
Sierra del Oso - die Orujo Brennerei in den Picos de Europa
Gin zuhause selbst hergestellt  - das neue Buch von Kai Möller bei Amazon

Vielen Dank fürs Zuhören
Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai
www.Destillatiere.de

Mails bitte an vier@destillatiere.de

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