#11 Jo Grootaers
Play • 42 min

 In extra episode #11 praat Sabine Goethals met Jo Grootaers, chef van Altermezzo in Tongeren, over de sterke basis die hij in zijn keuken legt door puur te werken rond hét product, over hoe hij op 26-jarige leeftijd  een eerste Michelinster haalt i én over hoe hij samen met zijn echtgenote Lana hard werkt om Altermezzo heleaal eigen te maken.

More episodes
Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu