Satellite Gourmet
Satellite Gourmet
May 20, 2021
#3 Peter Goossens
Play • 47 min

Sabine Goethals praat met Peter Goossens, chef van het gastronomische restaurant Hof van Cleve*** in Kruishoutem over zijn studententijd aan Hotelschool Ter Duinen  vol van 'deugnieterijen' maar ook van 'vakkennis opdoen',  over hoe hij op zijn 23ste een restaurant overnam en over wat hij denkt én rechttoe rechtaan zegt over zijn eigen gastronomische identiteit, zijn passie en zijn ijver voor propere schoenen.  

More episodes
Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu