Groove & Move
#1 Honza Kapolka
Feb 21, 2020 · 45 min
Play episode

Hostem úvodního, testovacího dílu podcastu Groove & Move o sportovcích, učitelích, podnikatelích nebo umělcích je Jan Kapolka. Honza je zakladatel sítě mexických bister Los Capolitos, můj dlouholetý kamarád, se kterým jsme společně prožili velkou část mládí a vždy nadšeně diskutovali nad více či méně zajímavými tématy.

Pokud vás zajímá česká gastro scéna anebo uvažujete nad založením vlastního podniku určitě tuto epizodu nepropásněte.

V podcastu nechybí pár slov a zamyšlení nad cestou životem, ale především se dotkneme příběhu konceptu Los Capolitos, prvotních obtíží, specifik moravskoslezského regionu a potenciálu restaurací typu "fast casual".

Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu