OERsterk Podcast met drs. Richard de Leth
prof. dr. ir. Jaap Seidell: ‘We krijgen geen opleiding in de elementaire vaardigheden van gezond leven’
Jul 16, 2020 · 1 hr 1 min
Play episode

In deze podcast vertelt Jaap over:

- het huidige voedselsysteem dat op de schop moet

- een hele industrie die ons verleidt tot overconsumptie en tot een chronische ziekte-epidemie heeft geleid

- de link tussen voeding, fysieke & mentale gezondheid en zorgkosten

- welke voeding ontsteking stimuleert of juist remt

- supermarkten waar veel ultrabewerkt voedsel wordt aangeprezen

- de leefomgeving en de kans om gezond gedrag te vertonen

- dat gezondheid blijvend boven de economie zou moeten blijven staan

- de kracht van een suikertaks – ook juist bij tieners die voor één euro veel ongezond voedsel kunnen kopen

- het doorberekenen van de schade aan het milieu en de gezondheid in de prijs van voedsel

- hoe een gemiddelde broodtrommel van een kind in het basisonderwijs er helaas uit ziet

- de investering van een gezonde schoollunch voor alle kinderen

- de focus op gezonde levensjaren in plaats van op zorgkosten

- waarom hij positief is over de toekomst

- het gemis van een leefstijlcentrum

- waar hij de meeste voldoening uit haalt (en hoe dit in de jaren is veranderd)

- de elementaire kennis en vaardigheden over gezond leven die we nergens leren

- automaten vol ongezond voedsel die niet in scholen en ziekenhuizen thuishoren

- micro- en macrostappen met groot gezondheidsbevorderend effect

- zijn dagplanning met een vaste structuur

- vergadergroente en vergaderfruit

- hoe een zelfgemaakte waterkaraf ervoor zorgt dat mensen meer water drinken

- een fanatieke bewuste wethouder in Amsterdam

- de coronacrisis als wake-up call

- waarom hij alle kinderen op basisscholen een gratis schoollunch gunt

- hoe Sarphati in Amsterdam een lichtend voorbeeld was

- twee belangrijke factoren die we moeten beseffen als we Nederland gezonder willen maken

 

Sluit je bij ons aan via ons gratis lidmaatschap, zie https://oersterk.nu/gratis-gezondheid-geluk/

 

Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu