Vegan Performance
Dominik Machner (M.Sc.) und Marc Dittmann (M.Sc.)
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Wir heißen Marc Dittmann und Dominik Machner und sind beide Sportwissenschaftler (M.Sc.) und Dominik ist zusätzlich angehender Ernährungswissenschaftler (M.Sc.). Hier sprechen wir über alles Wichtige rund um die praktische Durchführung einer veganen Sporternährung und wie du deine sportlichen Ziele als Veganer erreichen kannst.
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Sep 17, 2023
#35 Im Gespräch mit Holly Wilkinson - Bekannt aus der TV-Show „So lebt sich’s leichter“
In dieser Folge sprechen wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Holly Wilkinson. Holly ist Abnehmexpertin für Frauen und lebt aktuell in Wien. Neben ihrer Arbeit mit ihren Klienten ist sie im TV in der Sendung „So lebt sich’s leichter“ auf dem österreichischen Sender Puls 4 und auf Joyn zu sehen.
„Scheiß auf Diäten, lerne, das Leben zu genießen“, sagt Holly Wilkinson. Bei der Ernährungsberaterin und Wahl-Österreicherin gehören lästige Diäten, mühsames Kalorienzählen, Genussverbote und Cheat-Days der Vergangenheit an.
Hollys Webseite: https://www.hollywilkinson.at/
Die TV-Sendung: https://www.puls4.com/tv/so-lebt-sichs-leichter
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Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag:
https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328
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Dazu zählen essenzielle Aminosäuren, Vitamin B12, D und K2, mit Bio-Olivenöl und Algenöl mit den bei veganer Ernährung empfohlenen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.
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Sep 2, 2023
#34 Vegan-Klischee ade oder doch nicht? - müssen wir jetzt Angst vor Nährstoffmängeln haben? - mit Niko Rittenau
In dieser Folge sprechen wir mit dem Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über die Evidenz für kritische vegane Nährstoffe, Nährstoffmängel und gesundheitliche Probleme bei Veganern. Bei wem liegt die Beweislast für die langfristige Umsetzbarkeit der veganen Ernährung auf Bevölkerungsebene? Wie sinnvoll sind Nährstoffe wie Cholin etc.? Niko erzählt und außerdem welchen Sport er hasst und wir reden über seine Doktorarbeit.
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Aug 19, 2023
#33 Wie du schneller wirst – mit Sportwissenschaftler und Speedcoach Raphael Schuler
In dieser Folge sprechen wir mit dem Sportwissenschaftler und Speedcoach Raphael Schuler über Schnelligkeitstraining. Welche Faktoren spielen eine Rolle für die Schnellkraft- und Sprintfähigkeit? Wie lassen sich diese verbessern, damit du schneller und besser in deiner Sportart wirst?
Raphaels Instagram: https://www.instagram.com/coach.raphaelschuler/?hl=de
Raphaels Internetseite: https://www.raphaelschuler.ch/
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Jul 22, 2023
#32 Die vegane deutsche Meisterin im Bodybuilding im Gespräch – mit Linda Blankemeyer
In dieser Folge sprechen wir mit der veganen Natural Bodybuilderin Linda Blankemeyer über ihre Leidenschaft fürs Bodybuilding, ob der Veganismus im Jahr 2023 im Bodybuilding angekommen ist, wie sie trainiert und isst in Muskelaufbauphase und Diät und was ihre Ambitionen für die Zukunft sind.
Lindas Instagram: https://www.instagram.com/linda_bly/
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Jul 8, 2023
#31 Die militante Veganerin im Gespräch über ihre Form des Aktivismus
In dieser Folge sprechen wir mit der militanten Veganerin (Raffaela Raab) über ihre Art, pro-veganen Aktivismus zu betreiben. Außerdem äußert sich dazu, wie sie zu pro-veganen Umwelt- und Gesundheitsargumenten steht, was ihre Intention hinter der wilden Veganerin auf OnlyFans ist, wie sie mit Hass umgeht und warum sie Holocausvergleiche in Bezug zur Tierindustrie für angemessen hält.
Einleitung: 0:00 Über vegane Kipppunkte und die vegane Revolution: 01:43 Bewertung von Gründen für Veganismus: 03:53 Wie ist Raffaela vegan geworden?: 06:03 Raffaelas Rechtfertigung für Holocaustvergleiche: 12:35 Wieso verfolgt Raffaela diese (radikale) Form des Aktivismus?: 22:30 Verwaschung veganer Motive: 27:21 Über Speziesismus: 31:00 Alles nur für Aufmerksamkeit?: 32:45 Transfeindlichkeit? 51:40 Umgang mit Kritik: 58:07 Könnte sich Raffaela vorstellen, ein „normales“ Leben zu führen?: 01:06:40 Was macht Raffaela außerhalb ihrer medialen Präsenz?: 01:11:35
Instagram von Raffaela: https://www.instagram.com/diemilitanteveganerin/?hl=de
Youtube von Raffaela: https://www.youtube.com/channel/UCVHuts96Wg0HKuB8ytUZUXQ
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Jun 24, 2023
#30 Die vegane Triathletin Désirée Germann im Gespräch
In dieser Folge sprechen wir mit der Triathletin Désirée Germann. Désirée ist seit 2 Jahren Veganerin und hat bereits an der Ironman Weltmeisterschaft auf Hawaii teilgenommen.
Instagram von Désirée:
https://www.instagram.com/crazy_desi81/?hl=de
Internetseite:
https://www.crazy-daisy-triathlon.ch/
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Jun 10, 2023
#29 Essstörungen und vegane Ernährung - mit Alessa Klug von Lifemed_Update
In dieser Folge sprechen wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Alessa Klug (M. Sc.). Alessa arbeitet bei der DGE und ist Mitbetreiberin der Instagramseite Lifemed_Update. Sie hat sich in ihrer Masterarbeit mit der Verbindung zwischen dem Auftreten von Essstörungen und veganer Ernährung beschäftigt.
Vorstellung von Alessa: 0:00
Definition von Essstörungen: 16:24
Unterschied zwischen Essstörung und gestörtem Essverhalten: 24:45
Vorkommen von Essstörungen in Deutschland: 29:23
Die Motivation für vegane Ernährung und das Auftreten von Essstörungen: 45:20
Abschließende Empfehlungen: 01:11:08
Instagram: https://www.instagram.com/lifemed_update/?hl=de
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May 27, 2023
#28 Der vegane Europameister im Natural Bodybuilding im Gespräch - Mit Matthias Milkereit
In dieser Folge sprechen wir mit Matthias Milkereit. Matthias ist deutscher Meister und Europameister im Natural Bodybuilding und hat seine Muskelmasse vegan aufgebaut. Wir sprechen mit ihm über seine sportliche Karriere, was ihn am Bodybuilding fasziniert, wie er seinen Proteinbedarf deckt und was seine sportlichen Ziele für die Zukunft sind.
Matthias Instagramprofil:
https://www.instagram.com/the_vegan_physique/
Matthias Webseite:
https://coach-matthias.de/
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Apr 15, 2023
#27 - Mehr Bewegung in den Alltag integrieren
In dieser Folge sprechen wir darüber, wie ihr mehr Bewegung in euren Alltag integrieren könnt. Welche Trainingsformen gibt es? Wie könnt ihr diese gezielt oder über euren Alltag trainieren? Wie bauen wir Bewegung und Training in unseren Alltag ein?
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Mar 27, 2023
#26 Vegane Ersatzprodukte - schädlich oder hilfreich?
In dieser Folge sprechen wir vegane Ersatzprodukte. Kürzlich behauptete der Arzt Dr. Matthias Riedl bei RTL, dass diese, so wörtlich „Killer“ seien. Doch welche Erkenntnisse gibt es wirklich? Wir betrachten die Inhaltsstoffe pflanzlicher Ersatzprodukte und welche gesundheitlichen Effekte erwartet werden können. Außerdem sprechen wir über den potenziellen Nutzen von Fleischersatzprodukten im sportlichen Kontext und ob ihr mit diesen Lebensmitteln genauso gut Muskeln aufbauen könnt oder wie diese sonst auf eure Leistungsfähigkeit wirken.
Einleitung: 0:00
Der RTL Beitrag zu veganen Ersatzprodukten: 02:15
Definition von hochverarbeiteten Produkten: 04:45
Gesundheitliche Effekte auf Nährstoffebene: 07:02
Gesundheitliche Effekte auf Lebensmittelebene: 22:00
Zutatenliste analysieren: 30:15
Positive Effekte verarbeiteter Lebensmittel: 43:23
Fleischersatz vs. Fleisch: 48:00
Spiritus im Feuer des Gesundheitsperfektionismus: 51:17
Vorteile von Fleischersatzprodukten im Sport: 54:08
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Mar 19, 2023
#25 Was macht echte Sport- und Ernährungsexperten aus?
In dieser Folge sprechen wir über Dominiks Diätfortschritt und danach darüber, was echte Sport- und Ernährungsexperten ausmacht. Der Begriff Experte wird unserer Meinung nach zu inflationär und zu häufig durch Menschen benutzt, die diesen Status nicht verdienen. Wir selbst bezeichnen uns auch nicht als Sport- und Ernährungsexperten und in dieser Folge erfahrt ihr, warum wir das nicht tun.
Einleitung und Dominiks Diät: 0:00 Was macht echte Experten aus?: 11:24
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Feb 25, 2023
#24 Molekulare Einflüsse bei veganer Sporternährung - mit Alexander Pohl
In dieser Folge sprechen wir mit Alexander Pohl, Sportwissenschaftler (M. Sc.) und Doktorand an der Universität Hildesheim über sein Paper zur veganen und vegetarischen Sporternährung und seine Doktorarbeit zum Thema vegane Sporternährung. Welche Unterschiede gibt es zwischen veganer, vegetarischer und mischköstlicher Sporternährung? Wie wirken sich diese Unterschiede aus? Welchen Einfluss hat die veränderte Zufuhr von Vitamin D, Kreatin, Protein und Omega-3-Fettsäuren?
Alexanders Uni-Profil: https://www.uni-hildesheim.de/fb1/institute/institut-fuer-sportwissenschaft/mitglieder/wissenschaftliche-angestellte/alexander-pohl/
Alex Paper:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34836139/
The Impact of Vegan and Vegetarian Diets on Physical Performance and Molecular Signaling in Skeletal Muscle
Einleitung: 02:11 Alexanders Forschungsprojekt zur veganen Sporternährung: 07:40 Unterschiede bei veganer, vegetarischer und mischköstlicher Sporternährung: 10:43 Wir wirken sich diese Unters…
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Feb 12, 2023
#23 Was macht einen guten Coach aus? - Mit Timo Wagner
In dieser Folge sprechen wir mit dem Ernährungswissenschaftler und Online-Coach Timo Wagner über das Thema Coaching. Was macht einen guten Coach aus und wie findest du einen guten Coach? Welche Red-Flags gibt es, die dir zeigen, dass ein Coach wahrscheinlich nicht gut ist und wie läuft ein Coaching konkret ab? Am Ende reden wir noch darüber, wie du deine Ziele erreichen kannst und Rückfälle in alte Gewohnheiten vermeidest.
Timos Instagram: https://www.instagram.com/timoxwagner/?hl=de
Timos Webseite: https://coach-timo-wagner.de/
Vorstellung von Timo: 02:03 Wer braucht einen Coach und wer nicht?: 05:00 Timos Social Media Inhalte: 11:35 Warum Krafttraining eine gute Option ist: 14:21 Welche Tools werden im Coaching benutzt?: 24:00 Häufige unsinnige Empfehlungen: 25:55 Was macht ein gutes Coaching aus?: 31:40 Klientenzentrierte Gesprächsführung: 34:00 Qualifikationen als Basis des Coachings: 38:20 Bedeutung von Fortbildungen: 41:35 Wie du guten Social-Media-Content erkennst: 4…
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Jan 21, 2023
#22 Tipps für vegane Neulinge und alte Hasen
In dieser Folge sprechen wir über Tipps für vegane Neulinge. Worum geht es dem Veganismus eigentlich? Wie kannst du kritische Nährstoffe über Supplemente und deine Ernährung bedarfsdeckend zuführen? Wie schaffst du es genügend Proteine aufzunehmen, wie gehst du mit Verdauungsbeschwerden um und wie kannst du deine Ernährung möglichst einfach und leistungsfördernd gestalten?
Intro: 0:00 Einführung: 03:00 Worum geht es dem Veganismus?: 08:18 Kritische Nährstoffe: 19:08 Proteine: 39:32 Verdauungsbeschwerden: 01:04:04 Baukastenprinzip für die Ernährung: 01:08:46 Zusammenfassung: 01:16:25
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EAAs: https:/…
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Jan 14, 2023
#21 Wie wird man Veganer? - Mit Philipp Steuer
In dieser Folge sprechen wir mit dem Betreiber des größten veganen YouTube-Kanals, Philipp Steuer, über sein Buch „Ich wollte nie Veganer sein – Warum Gemüse dennoch mein Fleisch wurde“ und die fünf Phasen Veganer zu werden. Philipp gibt praktische Tipps für vegane Neulinge und erzählt uns etwas über den von ihm ins Leben gerufenen „Veganuar“. Außerdem erzählt er etwas aus seinem Arbeitsalltag als veganer Influencer, warum die Mehrwertsteuer auf pflanzliche Produkte gesenkt werden sollte und welche sportlichen Ambitionen er in Zukunft hat.
Philipps Instagram: https://www.instagram.com/philippsteuer/?hl=de
Philipps YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCejh3m8fALljdG8JQRtucdw
Philipps Homepage mit seinem neuesten Buch: https://philippsteuer.de/
Vorstellung von Philipp: 02:16 Die 5 Phasen auf dem Weg zum Veganer?: 19:31 Der Veganuar: 29:03 Kritik am Veganuary: 52:50 Wie geht veganes Kochen?: 54:30 Die Wichtigkeit von Proteinen: 01:00:51 Philipps Arbeitsa…
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Dec 16, 2022
#20 Random Talk - Dominiks Diät und Masterarbeit, Marcs Gruppencoaching und entspannte vegane Weihnachten
In dieser Folge sprechen wir über unseren Auftritt bei der Veggienale in Hamburg und wo ihr uns nächstes Jahr treffen könnt. Außerdem stellt Marc sein neues Gruppencoaching (ab Januar 2023) vor, Dominik berichtet über seine Diätfortschritte, wir sprechen über einen sehr häufigen Fehler beim Muskelaufbau und Fettabbau, wie man als Veganer an Weihnachten eine Gewichtszunahme vermeiden und entspannte Festtage mit der mischköstlichen Verwandtschaft feiern kann. Zum Schluss spricht Dominik noch über seine laufende Masterarbeit und wir geben einen Ausblick auf 2023.
Einleitung: 02:20 Wir auf der Veggienale: 03:33 Best-of Instagram Messages: 08:56 Marcs neues Gruppencoaching: 17:11 Dominiks Diät im Krafttraining: 21:50 Ein häufiger Fehler beim Muskelaufbau und Fettabbau: 34:20 Gewichtszunahme über die Feiertage?: 43:18 Meine Masterarbeit: 59:08 Ausblick auf das nächste Jahr: 01:05:23
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Dec 10, 2022
#19 Schmerzen im Sport und Alltag reduzieren - mit Arzt und Physio Jean-Pascal Grenier
Wir sprechen mit dem Arzt und Physio Jean-Pascal Grenier über das Thema Schmerz. Welche Probleme gibt es in der Ausbildung von Physiotherapeuten und Ärzten in Deutschland? Wie können Schmerzen effektiv behandelt werden und welche häufig angewendeten Methoden bringen nichts? Welchen Einfluss hat die Körperhaltung im Alltag oder bei der Übungsausführung auf die Entwicklung von Schmerzen? Solltest du dich bei Schmerzen schonen oder "über den Schmerz drübergehen"? Sind Schmerzmittel sinnvoll oder gefährlich? Abschließend gibt es noch praktische Empfehlungen für Menschen mit akuten und chronischen Schmerzen
Instagram Jean-Pascal Grenier: https://www.instagram.com/jp_mednphysio_ibk/?hl=de
Vorstellung von Jean-Pascal und Probleme in der deutschen Physiotherapie: 01:42 Was ist Schmerz und welche Ursachen gibt es für Schmerzen?: 13:43 Behandlung von Schmerzen mit Physiotherapie: 21:00 Warum Wirbel nicht ausrenken und Faszien nicht gelöst werden können: 25:21 Effektivität von B…
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Nov 26, 2022
#18 Vegane Mythen und interne Kritik - mit Ana (facepalm_beach) und Alex (instaatze)
In dieser Folge sprechen wir mit Ana und Alex vom Lauchmelder Podcast über vegane Mythen und Fehlinformationen in den Bereichen Ethik, Umwelt und Gesundheit. Wie wichtig ist szeneinterne Kritik, welche Rolle spielen namhafte pro vegane Organisationen und Akteure? Am Ende geben wir noch Empfehlungen für Anlaufstellen zur redlichen Verbreitung des Veganismus.
Der Lauchmelder Podcast: http://www.lauchmelder-podcast.de/
Der Instagramkanal von Ana: https://www.instagram.com/facepalm_beach/?hl=de
Der Instagramkanal von Alex: https://www.instagram.com/instaatze/?hl=de
Der Verein selbst.kritisch.vegan: http://www.selbst-kritisch-vegan.de/
Einleitung und Selbstkritik: 01:03
Der Lauchmelder Podcast: 16:35
Der Verein selbst.kritisch.vegan: 20:15
Kritik an pro-veganen Organisationen: 26:25
Vegane Umweltmythen:
Wasserverbrauch tierischer Lebensmittel: 44:00
CO₂ Emissionen der Landwirtschaft: 45:15
Veganismus löst das Welthungerproblem: 47:00
Vegane Ethikmythen: Vegan=tierfrei: 50…
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Nov 13, 2022
#17 Random Talk - Lernt uns besser kennen und welche Qualitätsunterschiede es im Fitness- und Ernährungsbereich gibt
In dieser Folge sprechen wir darüber, wie wir unsere Berufung gefunden haben, welche Aus- und Fortbildungen wir gemacht haben und welche Qualitätsunterschiede es im Fitness- und Ernährungsbereich gibt. Was ist unsere persönliche Vision für die Zukunft? Außerdem gibt es eine Vorschau auf unsere nächsten beiden Podcastgäste vom Verein selbst.kritisch.vegan und wir beantworten die scheinbar wichtige Frage, ob Sperma vegan ist.
Einleitung: 0:37 Wie haben wir unsere Berufung gefunden?: 1:27 Unsere Visionen: 14:12 Ausbildungs- und Qualitätsunterschiede im Ernährungs- und Fitnessbereich: 32:06 Unsere nächsten Podcast-Gäste vom Verein selbst.kritisch.vegan: 42:09 Ist Sperma vegan?: 47:36
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Oct 29, 2022
#16 Warum vegane Ernährung nicht die gesündeste Ernährung ist - Mit Katharina Moll
In dieser Folge sprechen wir mit Katharina Moll, Medizinstudentin, Wissenschaftsbloggerin und Mitbetreiberin der Instagramseite lifemed_update über die gesundheitlichen Effekte einer pflanzenbasierten und veganen Ernährung. Wie viel lernen Ärzte über Ernährung während ihres Grundstudiums und während der Facharztausbildung, welche Vorteile hat eine pflanzenbasierte Ernährung und treffen diese Vorteile auch auf eine vegane Ernährung zu? Kann eine vegane Ernährung Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes Typ 2 vorbeugen bzw. diese Erkrankungen heilen?
Der Instagramkanal Lifemed_Update: https://www.instagram.com/lifemed_update/?hl=de
Intro: 01:05 Wie viel lernen Ärzte im Studium und der Facharztausbildung zum Thema Ernährung?: 04:25 Definition einer pflanzenbasierten Ernährung: 15:48 Gesundheitliche Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung: 18:12 Muss man aus gesundheitlicher Sicht komplett auf tierische Lebensmittel verzichten?: 19:50 Ist vegane Ernährung gesund?…
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Oct 15, 2022
#15 Wirksame Supplemente im Sport
In dieser Folge sprechen wir über wirksame Supplemente im für Kraftsportler, Spielsportler und Ausdauersportler. Wir erklären, welche Supplemente einen nachgewiesenen Nutzen haben und für wen welches Supplement geeignet ist. In diesem Zuge nennen wir euch auch die Wirkweise, die Dosierung und wie ihr es am besten einnehmen solltet.
Einleitung: 0:00 Einführung ins Thema Supplemente: 4:48 Beta-Alanin: 12:25 Natriumbicarbonat: 23:55 Citrullin und Nitrat: 27:28 Koffein: 39:51 Kreatin: 46:30 Proteinpulver/EAAs: 53:40 Kohlenhydrate und Maltodextrin: 01:03:03 Abschließende Empfehlungen: 01:12:37
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Sep 25, 2022
#14 Woran erkennst du einen guten Fitnesstrainer? - Mit Kevin König von der DKKA
In dieser Folge sprechen wir mit Kevin König von der Deutschen Kraft- und Konditionstrainerakademie (DKKA) über den Stand der deutschen Fitnesstrainerausbildung. Wie ist die Qualität der Ausbildung von Fitnesstrainern und welche Probleme gibt es aktuell? Was macht eine gute Ausbildung zum Fitnesstrainer aus und wie erkennst du einen guten Fitnesstrainer oder ein gutes Fitnessstudio?
Der Instagramkanal der DKKA: https://www.instagram.com/dkka.de/
Vorstellung von Kevin: 00:23 Was ist die DKKA und was macht die DKKA?: 02:34 Wie stehst du zum Ausbildungsstand in der deutschen Fitnessindustrie und welche Probleme gibt es?: 17:14 Was unterscheidet die DKKA-Ausbildung von einer klassischen Fitnesstrainerlizenz?: 29:20 Was macht für dich eine gute Ausbildung im Fitnessbereich aus?: 50:56 Was macht für dich einen guten Fitnesstrainer/Coach aus und wie finde ich ein gutes Fitnessstudio?: 01:01:35 Abschließende Worte: 01:35:23
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Sep 5, 2022
#13 Krafttrainingsmythen
In dieser Folge sprechen wir über verschiedene Mythen, bei der Durchführung von Krafttraining. Dabei unterteilen wir die Mythen in vier verschiedene Bereiche:
1. Mythen zur Körperzusammensetzung (Muskeln, Fett etc.): 04:32
2. Mythen zum Krafttraining bei verschiedenen Gruppen (Kindern, Frauen, Patienten): 21:00
3. Mythen zum Einfluss auf die Leistungsfähigkeit (Beweglichkeit, Schnelligkeit): 37:30
4. Mythen bei der Durchführung (Training bis zum Muskelversagen, Hanteltraining ist besser als Maschinentraining etc.): 43:45
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Aug 22, 2022
#12 Esoterik und Anthroposophie in der veganen Szene - Mit Stefanie Weig
In dieser Folge sprechen wir über Esoterik und Anthroposophie in der veganen Szene. Was genau sind Esoterik und Anthroposophie und wie sind diese in der veganen Szene verbreitet? Welche Kritik kann angebracht werden und welche potenziellen Gefahren gehen mit diesen beiden Lehren einher. Welche beliebten Firmen und Bioverbände haben einen anthroposophischen Hintergrund?
Vorstellung von Stefanie: 01:02 Definition von Esoterik: 13:35 Wie ist die Esoterik in der veganen Szene verbreitet? 17:40 Gefahren durch Esoterik?: 20:30 Definition von Anthroposophie: 35:45 Wo begegnet einem Anthroposophie im (veganen) Alltag: 37:37 Kritik an der Anthroposophie: 42:40 Beliebte Firmen mit anthroposophischem Hintergrund: 54:45 Bioverbände mit anthroposophischem Hintergrund: 01:05:02
Steffies Instagramkanal: https://www.instagram.com/steffi.gains.knowledge/?hl=de
Steffies YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCQaVkkITC9nlFQGcSytLV0g
Videos von Steffies Kanal zum Thema:
Esoterik und Alter…
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Aug 6, 2022
#11 Krafttraining - Warum du es machen solltest und wie du genau vorgehst
In dieser Folge sprechen wir über das Thema Krafttraining. Welche Gründe sprechen für Krafttraining und wie solltest du konkret vorgehen? Am Ende geben wir dir noch einen Beispielplan, den du sofort umsetzen kannst.
Übersicht zu den gesundheitlichen Effekten von Krafttraining: https://www.instagram.com/lifemed_update
Intro: 0:00
Gesundheitliche Gründe für Krafttraining?: 03:10
Krafttraining und Ästhetik: 13:32
Toning mit Krafttraining: 18:18
Was zählt als Krafttraining?: 24:50
Wie solltest du dein Krafttraining gestalten?: 27:15
Beispielplan für Anfänger: 47:24
Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma True Vee. True Vee bietet vegane Supplemente für ein gesundes und sportliches Leben. Dazu zählen essenzielle Aminosäuren, Vitamin D und K2, mit Bio-Olivenöl und Algenöl mit den bei veganer Ernährung empfohlenen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.
Mit dem Code Podcast15 erhältst du außerdem 15 % Rabatt auf deine Bestellung.
EAAs: https://www.true-vee.com…
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Jul 17, 2022
#10 Der aktuelle Stand der Wissenschaft zu veganer Sporternährung - mit David Buchmann
In dieser Folge sprechen wir über den aktuellen Stand der Wissenschaft bei veganer Sporternährung. Als Gast haben wir David Buchmann (B.Sc.). David ist Sportwissenschaftler und hat die erste systematische Übersichtsarbeit zu veganer Sporternährung verfasst. Wir sprechen über vegane Ernährung im Kraft- und Ausdauersport, über den Film "The Gamechangers", welche Vor- und Nachteile vegane Sporternährung hat und er gibt euch praktische Tipps, was ihr bei veganer Sporternährung unbedingt beachten solltet.
Davids Instagramkanal: https://www.instagram.com/kungfuguitarboarder/?hl=de
Einführung: 0:00 Systematic Review zu Veganer Sporternährung: 04:08 Welche Erkenntnisse gibt es zu veganer Sporternährung? 12:35 Vegane Ernährung im Ausdauersport: 22:07 Vegane Ernährung im Kraftsport: 28:56 The Gamechangers wissenschaftlich beleuchtet: 30:45 Vor- und Nachteile veganer Sporternährung: 38:45 Worauf muss man bei veganer Ernährung im Sport achten?: 42:15 Vegane Ernährung beim Skaten…
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Jun 26, 2022
#9 Erfolgreich abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt
Aus welchen Gründen ist eine Gewichtsabnahme sinnvoll, was ist der Unterschied zwischen Gewichts- und Fettverlust und hat eine vegane Ernährung spezifische positive Effekte in Bezug auf das Abnehmen? Wie gehst du am besten vor, wenn du abnehmen möchtest? Welche Möglichkeiten gibt es mit oder ohne Tracking abzunehmen? Wie können Plateaus beim Abnehmen überwunden werden und wie gelingt es langfristig erfolgreich und ohne Jo-Jo-Effekt abzunehmen?
Einführung: 0:00 Gründe fürs Abnehmen: 15:02 Wie sinnvoll ist der BMI?: 17:45 Weitere Parameter neben dem BMI: 18:55 Der Unterschied zwischen Gewichtsverlust- und Fettabbau: 22:25 Ist vegane Ernährung besonders gut zum Abnehmen geeignet?: 28:30 Kalorienbedarf ermitteln: 34:50 Sich richtig wiegen: 46:45 Die richtige Geschwindigkeit beim Abnehmen: 49:25 Abnehmen ohne Tracking: 53:33 Ballaststoffe: 54:55 Nahrungsvolumen: 56:08 Proteine: 58:50 Wie sollte dein Teller aussehen beim Abnehmen?: 59:55 Wie viel Gramm Proteine benötigst du?: 01:…
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Jun 10, 2022
#8 Tracking vs. Intuitive Ernährung
In dieser Folge geht es um den Vergleich von Tracking und intuitivem Essen. Welche Vor- und Nachteile gibt es? Wie berechnest du deinen Kalorienbedarf und kannst du mit intuitivem Essen abnehmen oder Muskeln aufbauen?
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Jun 6, 2022
#7 Vermeide diese Fehler bei einer veganen Sporternährung
In dieser Folge sprechen wir über typische Fehler, die immer wieder bei einer veganen Sporternährung gemacht werden und die deine Leistungsfähigkeit und deinen Fortschritt limitieren können.
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Jun 6, 2022
#6 Kritische Nährstoffe bei veganer Sporternährung - Omega-3-Fettsäuren
In dieser Folge sprechen wir über Omega-3-Fettsäuren bei veganer Sporternährung. Welche Omega-3-Fettsäuren gibt es, wie wichtig ist das Omega-3/Omega-6-Verhältnis und wie gut sind vegane Sportler versorgt? Wie kannst du deinen Omega-3-Bedarf decken? Sind Fischersatzprodukte geeignet und welche veganen Alternativen zu Fischöl gibt es?
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Jun 6, 2022
#5 Kritische Nährstoffe bei veganer Sporternährung - Jod
In dieser Folge sprechen wir über Jod bei veganer Sporternährung. Wie gut ist die Jodversorgung bei veganer Ernährung, wie sinnvoll ist Jodsalz, welche Bedeutung hat Jod im Sport und können vegane Sportler ihren Jodbedarf mit Algen decken?
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Jun 6, 2022
#4 Kritische Nährstoffe bei veganer Sporternährung - Vitamin D
In dieser Folge sprechen wir über Vitamin D bei veganer Sporternährung. Welche Funktionen hat Vitamin D, welche Messparameter gibt es, welchen Einfluss hat ein Vitamin-D-Mangel im Sport und worauf müssen (vegane) Sportler achten?
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Jun 6, 2022
#3 Kritische Nährstoffe bei veganer Sporternährung - Vitamin B12
In dieser Folge sprechen wir über Vitamin B12 bei veganer Sporternährung. Wie können vegane Sportler ihren Bedarf decken?
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Jun 6, 2022
#2 Welche Effekte hat Alkohol vor und nach dem Sport?
In dieser Folge sprechen wir über den Einfluss von Alkohol im Sport. Wie beeinflusst Alkohol die Ausdauerleistungsfähigkeit, die Maximalkraft, die Regeneration, den Flüssigkeitshaushalt, die Glykogensynthese und den Testosteronstoffwechsel. Wir sprechen auch darüber, ob du mit Alkohol weniger Muskeln aufbauen kannst.
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Jun 6, 2022
#1 Bauchschmerzen und Verdauungsprobleme im Sport
In dieser Folge sprechen wir über gastrointestinale Beschwerden im Sport. Wie häufig sind solche Beschwerden, welche ernährungsspezifischen und sportspezifischen Ursachen gibt es, welchen Einfluss kannst du als Athlet nehmen, welche Supplemente funktionieren und wie kannst du Verdauungsbeschwerden im Kontext einer veganen Ernährung im Sport verbessern.
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