Próprio para Consumo
Jul 4, 2023
Trailer: ”Próprio para Consumo”
playlist_add
"Próprio para Consumo" é um podcast documental sobre alimentação e crise climática. Podia ser algo muito denso e cheio de estatísticas, mas não te preocupes. Vamos contar-te uma história. A história que nunca te contaram. E temos um protagonista: o pão.
Uma produção Kitchen Dates em parceria com o jornal PÚBLICO. A primeira temporada tem quatro episódios e conta com o apoio da ANP|WWF.
More episodes from Próprio para Consumo
Jul 31, 2023
O bom pão quando nasce é para todos?
Para alimentar o mundo de forma sustentável, é fundamental produzir comida com os recursos naturais que existem, sem esgotá-los. Mas parece que nos recusamos a aceitar esses limites, a adoptar uma cultura da suficiência. Se toda a gente consumisse como um português, precisaríamos de quase três planetas para suportar o nosso estilo de vida (ao mesmo tempo que um em cada quatro portugueses tem dificuldade em pagar a conta do supermercado). E nessa economia do excesso e da superabundância há uma realidade quase invisível, pouco falada, escondida: o desperdício alimentar.
"Próprio para Consumo" é um podcast documental sobre alimentação, com os olhos na crise climática e na sua ligação ao sistema alimentar. Narrado por Rui Catalão e Maria Antunes, é uma produção Kitchen Dates e da jornalista Vera Moutinho, em parceria com o Azul, a secção do jornal PÚBLICO dedicada ao ambiente e à crise climática. O podcast conta com o apoio da ANP|WWF. A primeira temporada tem quatro episódios, com publicação semanal (às segundas-feiras) durante o mês de Julho.
Na página oficial do podcast encontras a transcrição de cada episódio e todos os extras que vamos publicar ao longo da semana.
playlist_add
Jul 24, 2023
O que é que o meu pão tem a ver com alterações climáticas?
A história do trigo tem sido marcada por guerras, revoluções, lutas sociais e muitos jogos de poder. Agora, as alterações climáticas também têm uma palavra a dizer. Vem connosco ao Alentejo, o antigo celeiro de Portugal, para perceber que tipo de agricultura será possível num futuro com mais calor e menos água.
"Próprio para Consumo" é um podcast documental sobre alimentação, com os olhos na crise climática e na sua ligação ao sistema alimentar. Narrado por Rui Catalão e Maria Antunes, é uma produção Kitchen Dates e da jornalista Vera Moutinho, em parceria com o Azul, a secção do jornal PÚBLICO dedicada ao ambiente e à crise climática. O podcast conta com o apoio da ANP|WWF. A primeira temporada tem quatro episódios, com publicação semanal (às segundas-feiras) durante o mês de Julho.
Na página oficial do podcast encontras a transcrição de cada episódio e todos os extras que vamos publicar ao longo da semana.
playlist_add
Jul 17, 2023
Como é que chegámos até aqui?
Hoje queremos comer o pão da avó, mas já não temos o trigo do avô. Só podemos questionar o pão de hoje se percebermos o que aconteceu ao trigo ao longo dos séculos, por isso prepara-te: vamos contar-te a história que nunca te contaram, com um pé em Portugal e o outro no mundo. Porque o passado pode dar-nos pistas sobre como o sistema alimentar chegou a um ponto de ruptura.
"Próprio para Consumo" é um podcast documental sobre alimentação, com os olhos na crise climática e na sua ligação ao sistema alimentar. Narrado por Rui Catalão e Maria Antunes, é uma produção Kitchen Dates e da jornalista Vera Moutinho, em parceria com o Azul, a secção do jornal PÚBLICO dedicada ao ambiente e à crise climática. O podcast conta com o apoio da ANP|WWF. A primeira temporada tem quatro episódios, com publicação semanal (às segundas-feiras) durante o mês de Julho.
Na página oficial do podcast encontras a transcrição de cada episódio e todos os extras que vamos publicar ao longo da semana.
playlist_add