Aug 1, 2022
Суперфуды: чудо-еда или обман маркетологов?
Асаи, спирулина, ягоды годжи насыщены всем необходимым для нашего здоровья. По крайней мере, так нам рассказывают СМИ и блогеры. Но если капнуть глубже, окажется, что один из первых суперфудов был… банан. Да, самый обычный, который вы, скорее всего, периодически употребляете в пищу. Мы позвали в гости исследователя пищи и автора телеграм-канала Food&Science Cеву Остахновича, чтобы разобраться, кто придумал суперфуды и так ли они полезны на самом деле. А вот канал Севы: https://t.me/foodandscience
Это подкаст студии «Шторм», учебного центра для врачей-косметолого…