Ser Sustentável
Lourenço de Azevedo
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Conversas sobre Sustentabilidade Pessoal. Pessoas, práticas e projectos que contribuem para a criação de uma vida mais sustentável.
Estas entrevistas fazem parte do projecto Regenerar - https://regenerar.pt
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Sep 5, 2023
#40 - Marco Moutinho - A literacia do movimento
Neste podcast "Ser Sustentável", o convidado Marco Moutinho aborda a importância da literacia motora e como o movimento é essencial para uma vida saudável.
Enfatiza a necessidade de simplificar a vida, priorizar momentos de pausa e contato com a natureza, e explica como a falta de exposição ao sol e à natureza pode causar problemas metabólicos e neurológicos.
Refere que complementarmente o contato com a natureza traz equilíbrio e movimentos naturais, aproveitando de forma simples mas eficaz os benefícios que ela oferece.
O Marco ao longo de sua formação em várias ciências relacionadas com o movimento integrou princípios e práticas de movimento, orientais e ocidentais e acredita que estimular os movimentos que espelham os movimentos dos animais e da natureza ajudam o desenvolvimento físico e cognitivo é são importante para fortalecer a autoconfiança e a saúde mental.
Neste episódio, é sugerido que encontramos pequenos momentos ao longo do dia para praticar exercícios físicos e adaptar a prescrição de exercícios ao estilo de vida individual, facilitando o processo de mudança, aplicando-se o princípio dos "Tiny Habits para Big Changes" como uma estratégia para promover mudanças através de pequenos hábitos de movimento diários.
Por fim, é ressaltado como o nosso cérebro evoluiu quando realiza movimento, tendo como resultado a capacidade de adaptação e crescimento a nível social, mental e fisiológico.
O Marco é Especialista em Fisiologia do Exercício, Treino Personalizado e Programas de Bem-Estar com um historial comprovado de trabalho na indústria da Saúde, Bem-Estar.
Competências em Engagement, Performance Física, Nutrição e Macrobiótica.
Com Mestrado em Exercício em Saúde e Direção de Clube e certificações em MAT, FRC, Macrobiótica, Nutrição Funcional, Felicidade na Universidade de Yale e outros.
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Aug 24, 2023
#039 - Bruno Passo - Braga Forest School
Neste episódio do podcast “Ser Sustentável”, entrevistamos Bruno Passo, um dos fundadores da Braga Forest School, uma escola na natureza que leva a educação para além dos aspectos tradicionais.
Durante a conversa, Bruno compartilha insights sobre a importância de proporcionar às crianças um contato direto com a natureza.
Destaca os benefícios que essa imersão traz para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças, bem como para o fortalecimento do sistema imunológico.
Esta conversa trás a consciência de como a natureza pode ser uma aliada e desmistificando a ideia de que as actividades ao ar livre pelas suas características menos assépticas são inimigas, ressaltando a importância de educar as crianças para lidar com os desafios ambientais.
Ao longo da conversa, fica presente a importância de uma educação que vá para além das habilidades acadêmicas. A Braga Forest School busca criar um ambiente de aprendizagem que envolve não apenas o intelecto, mas também o corpo e as competências sociais.
Aqui é sublinhado como a interação com outros pares e educadores nesse ambiente natural cria uma comunidade de interajuda e a importância dessa conexão para o desenvolvimento das crianças.
Bruno Passo é o Co-Fundador da Associação Crescer Natureza e da Braga Forest School. P
Passou Sete anos com a Sussex Wildlife Trust (UK) como Forest School Leader a conectar pessoas com a natureza e dois anos anos com o Bioaventuras a fazer actividades ao ar livre para crianças e famílias em Braga.
A sua paixão pela natureza levou-o a realizar várias formações das quais está em contínua aprendizagem.
Certificação nível 3 de guia de natureza com a Rewilding Europe, especialização no Lobo Ibérico.
Certificação nivel 2 Cybertracker wildlife Tracks and Traces.
Saber mais:
Instagram, Braga Forest School: https://www.instagram.com/bragaforestschool/
Facebook, Bio Aventuras: https://www.facebook.com/projetobioaventuras/
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Aug 16, 2023
#038 - Raquel Jesus - Tree Time Chi Kung
In this episode of “Ser Sustentável”, a podcast dedicated to unraveling the mysteries and wisdom of sustainability and personal regeneration. In this episode, we are privileged to host Raquel Jesus for the second time. Hosted by Lourenço de Azevedo, This podcast is part of our Regenerar project and is aimed at engaging with personalities and practices that contribute to sustainable living and personal growth.
In this episode, we dive deeper into Raquel’s teachings, particularly focusing on Chi Kung and her unique philosophy she calls “Tree Time”.
Raquel’s teachings are predominantly in English, which allows her to connect with her students based in Holland and other parts of the world. This has prompted us to conduct this session in English, thereby enabling her diverse audience to partake in our discussions.
“Tree Time” is an concept that Raquel has developed over years of teaching and exploring Chi Kung. The practice embodies characteristics of trees, drawing comparisons between human existence and nature. For instance, our feet resemble roots, our body trunk mimics that of a tree, our arms are like branches, and our fingers could be seen as leaves. This anthropomorphism reflects our innate desire to find connections with nature and understand it better.
However, Raquel’s teachings go beyond these observable similarities. She challenges us to identify aspects of trees that are entirely alien to human existence.
For instance, unlike humans who can move around freely, trees are rooted in one place throughout their lifespan. The challenge lies in recognizing these dissimilarities and understanding what they can teach us about life and ourselves.
This episode takes us on a journey through the host’s personal experiences and transformations since moving to the countryside in 2016. It talks about the gradual shift from merely observing nature’s beauty to truly connecting with it on a deeper level. The narrative emphasizes the importance of receptivity and the ability to appreciate nature without always trying to draw parallels with our own existence.
In the latter part of the discussion, Raquel talks about an article she wrote, which encapsulates her work and teachings.
She emphasizes the challenge of developing a symbiotic relationship with trees that are so different from us. The article is a map to deepening our understanding of nature and encouraging us to embrace its strangeness.
The conversation with Raquel Jesus is enlightening and profound, revealing new perspectives on our relationship with nature. By shedding light on an complementary way that Chi Kung can be observed, this episode invites listeners to step outside their comfort zones and explore unfamiliar territories.
Raquel is an avid explorer of the arts that create a fusion between the body we inhabit and its relationship with the mind.
Her roots delve into Chi Kung (Zhan Zhuang, Ba Duan Jin), trauma healing (Somatic Experiencing®), and pre and perinatal embodied consciousness.
She was initiated into the Path of Pollen now known as Lyceum, an ancient tradition of European bee shamanism taught by the Sacred Trust in the United Kingdom.
She has been a certified Somatic Experiencing practitioner since 2013 and has been involved with the Neuroleadership Institute in advanced training techniques.
As a chi kung facilitator, she has practiced and studied for over ten years with Peter den Dekker. Peter den Dekker is the author of the book “The Dynamics of Standing Still”.
In the field of pre and perinatal consciousness, Raquel is an Integrative baby Therapist who integrates with her training of Conscious Embodiments completed in 2017.
She continues to follow specialized training in the area of pre and perinatal psychology and relational neurobiology, in order to better support parents and babies.
More about Raquel’s work can be found here: http://www.raqueljesus-coaching.com/“
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Aug 3, 2023
#037 - Susana Neves - Educar com o Yoga
Susana Pessoa Neves, é a convidada do podcast “Ser Sustentável". A Susana não se limita a ser uma professora de yoga, mas demonstra aqui um forte compromisso com a prática como um caminho para uma vida plena e harmoniosa.
O Encontro Transformador com o Yoga
O envolvimento de Susana com o yoga marcou um momento decisivo em sua vida. Descobriu uma nova versão de si mesma e desde então tem se dedicado a compartilhar os benefícios dessa prática milenar nas suas aulas.
A abordagem de Susana no ensino do yoga vai além das posturas físicas. Acredita que o yoga é mais do que apenas um exercício - é um estilo de vida. Essa filosofia motivou-a a iniciar diversos projetos que integram o yoga como prática central, influenciando tanto o pensamento quanto as ações.
Fundou o Centro Sāla Yoga - Um centro de yoga e terapias holísticas que foi o seu primeiro projeto onde integra todas as suas vivências e conhecimentos. Centenas de pessoas já passaram e transformaram a sua vida neste espaço dedicado à aprendizagem do Yoga desde 2008.
Em 2020, iniciou um novo projeto, no âmbito da formação em Yoga e Educação, que visa a integração do Yoga na vida, desde o pensar ao fazer. As rotinas do dia-a-dia, a forma de viver em comunidade, o ritmo de vida, a família e o trabalho são parte da equação.
Gera-se então uma nova comunidade - a comunidade AdiYogi - onde a partilha conduz à alegria e à plenitude.
Uma Missão Inspiradora
A missão de Susana é inspiradora: despertar a semente do yoga na consciência da humanidade. O yoga torna-se assim uma forma de viver em uníssono com o mundo em nosso redor.
A jornada de Susana Pessoa Neves no mundo do yoga, apresentada no podcast “Ser Sustentável” do Projeto Regenerar, serve de inspiração para aqueles que buscam uma vida mais plena e harmoniosa. Seu trabalho continua a influenciar positivamente muitas vidas e a moldar o futuro da prática do yoga.
Susana Pessoa Neves define-se como uma criativa que gosta de elaborar projetos com o objetivo de promover a mudança na vida dos seres humanos.
É licenciada em Arquitetura pela Universidade do Minho, realizou mestrado em Sociologia Urbana na Universidade da Bauhaus de Weimar, na Alemanha, e formou-se como professora de Yoga, no Centro de Yoga do Porto de Maria Dinorah de Freitas.
O Yoga mudou a sua vida radicalmente. Foi como tivesse tornado a nascer, num novo corpo, num novo eu.
O ensino do Yoga levou-a a repensar a educação, começando, então, a criar vários projetos no âmbito da Educação e do Yoga, os quais estão a ser desenvolvidos em Escolas e Instituições com o objetivo de mudar a forma de educar.
Graças a esta iniciativa, há escolas com yoga curricular, há professores que aplicam técnicas de respiração e concentração em contexto letivo.
Há escolas que alteraram os seu projetos educativos para se fundir com a Natureza, quebrando muros e abrindo portas para a Natureza ser a “sala de aula”.
Sendo o yoga um caminho de evolução espiritual, é impossível ser somente um complemento. O yoga é uma forma de vida. Uma vida plena. Uma vida em que o indivíduo deixa de viver só para si e passa a viver em harmonia com os outros e com a Natureza.
Pode saber mais sobre a susana aqui: https://adiyogiescola.com/
Mais podcasts e artigos na nossa Regenerar App onde lhe oferecemos um percurso para alinhamento saudável com as estações do ano e um suporte contínuo para suas metas e objetivos. Saiba mais aqui: https://regenerar.app
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Jul 27, 2023
#036 - Julien Gryp - A path to a New Life
Esta entrevista é uma edição dos Podcasts Ser Sustentável em Inglês.
In today's episode, we have a captivating conversation with Julien Gryp, who shares his extraordinary journey of recovery from addiction and how the monastic life played a pivotal role in is transformation.
Julien recounts his initial skepticism about joining a monastic community and practicing meditation, but he soon discovered the immense power of mindfulness in his daily life. Through their experience at a Buddhist monastery in Thailand, Julien found solace and support from the monks and nuns, which became instrumental in his recovery.
Our discussion takes us on a journey through the establishment of the New Life Project, first in Thailand and later in Portugal.
Julien shares how this project aims holistic support for mental health and addiction recovery, combining mindfulness, community living, and professional guidance.
We explore the challenges faced in transplanting the project to a different environment, such as the differences in climate and costs.
Julien candidly talks about the hurdles they encountered, including navigating regulations and the higher cost of living in Portugal.
Despite these obstacles, the project has thrived, helping people from various walks of life on the path to recovery.
Throughout our conversation, Julien emphasizes the importance of mindfulness in addiction recovery, citing its impact on addressing habits of the mind and cultivating qualities such as concentration, clarity, and equanimity.
We dive into the role of meditation in embracing the ups and downs of life and its potential as a preventive measure for mental health issues.
This is a conversation that sheds light on the power of community, personal transformation, and the essentiality of sustainable mental health practices.
In his work Julien combine his interest in mindfulness and meditation with his love of nature, community life, and being of service to others.
A practitioner of meditation for almost twenty years and a Buddhist monk at Thamkrabok Monastery for eight of those years, he draws inspiration from a range of schools and traditions including Theravada, Mahayana, and Zen Buddhism.
Alongside his meditation practice, he is a keen student of multidisciplinary evidence-based research which explores topics like motivation, identity, anxiety, stress, depression, and substance misuse, all of which are struggles that he and many others have faced at one time or another.
When in charge of the New Life Thailand has led this foundation since it was founded by Johan Hansen in 2010, performing multiple roles as director, meditation instructor, yoga teacher, and administrator for the first few challenging years as the organisation struggled to establish itself as a young non-profit trying to make the most of scarce resources. With the support of many compassionate and talented individuals who believe in their mission, the foundation has since become a thriving international centre offering a high quality yet affordable program.
He departed then to Portugal were e was the founder of New Life Portugal a project which is not part any more of since 2023.
He moved to the North of Portugal with his family, where he now lives.
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Jul 19, 2023
#035 - João Mendes - Conectar Pessoas e Ideias
No episódio de hoje dos podcasts Ser Sustentável, o nosso convidado é o João Mendes, que tem na sua base a sua experiência de nomadismo digital e da sua paixão pelo trabalho remoto e pela sustentabilidade.
O João partilha as suas experiências e opiniões sobre as oportunidades de emprego online na indústria tecnológica, a estabilidade do trabalho remoto, a integração nas comunidades visitadas e a busca por um estilo de vida sustentável e equilibrado.
Abordamos também o impacto da inteligência artificial na sociedade, o surgimento do turismo regenerativo e a importância da adaptação às mudanças tecnológicas.
Um podcast onde o João refere o seu know how como nómade digital, desde trabalhar enquanto viaja até a importância de fazer contatos e participar de eventos como forma de se estar ligado à comunidade.
Neste podcast foi também clara a transição que aconteceu na vida do João ao passar de um registo de nómada para um registo menos mobilidade, mas com as vantagens de ser desta forma possível de estabelecer uma maior ligação com as comunidades onde se encontra.
Este é um episódio cheio de insights e descobertas sobre como ser sustentável no mundo digital!
O João é engenheiro Industrial de profissão e deixou tudo para explorar o mundo e a vida e descobriu que o seu propósito seria trabalhar com impacto positivo para a nossa sociedade.
Agora trabalha com sustentabilidade e trabalho remoto, organizando eventos, gerindo comunidades e academias de educação, tudo de forma remota para conseguir um estilo de vida pessoal mais sustentável.
O seu trabalho pode ser conhecido na sua págian no Linkedin: https://www.linkedin.com/in/joaomendesreis/
Tópicos relevantes desta entrevista com o João Mendes
- Opções de trabalho online e suas vantagens na indústria tecnológica
- Oportunidades de criação de novos trabalhos e funções no mundo digital
- Experiências pessoais do João como nómada digital
- Feira de teletrabalho nas Canárias e seu impacto na promoção do trabalho remoto
- Integração de cursos na Irlanda para capacitar pessoas para o trabalho remoto
- Importância da educação e acesso à informação na resolução do desemprego
- Conexões emocionais e necessidade de desapego ao viver por períodos longos no mesmo lugar
- Equilíbrio entre liberdade e segurança no trabalho remoto
- Impacto da Inteligência Artificial na sociedade e nos nómadas digitais
- Turismo regenerativo e diferenças entre turistas nómadas e tradicionais
- Influência dos "influencers nómadas" no turismo sustentável
- Paixões e realização pessoal no trabalho remoto
- Tendências e desafios relacionados com o trabalho remoto e sustentabilidade
- Transição gradual para o trabalho digital e importância de eventos e contatos para criar mais oportunidades
- Solidão e liberdade como desafios do estilo de vida de nómada digital
- Dificuldades na tomada de decisões e lidar com muitas opções nos trabalhos por conta própria
- Divisão da vida do entrevistado em diferentes fases, com o foco em impacto e sustentabilidade na atual fase em que se encontra.
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Jul 5, 2023
#034 - Margarida Bettencourt - Sobre a brevidade da vida
Se tivesse que dar um subtítulo a esta entrevista seria a Vida, a Morte e o Tempo.
A Margarida começa por referir a importância de cuidar do próprio corpo e da mente, de nos ouvirmos e respeitar os nossos limites físicos e emocionais.
Esse cuidado connosco mesmos é depois migrado para a importância de cuidar dos outros, não apenas como uma forma de se sentir bem consigo mesmo, mas também como uma forma de criar relações de reciprocidade e apoio mútuo.
Este respeito pela nossa vida, pela vida dos outros é o passo para entendemos como socialmente a morte é abordada e os desafios do que são cuidados paliativos e como esta área tem crescido na sociedade moderna assim como controle excessivo sobre a vida e como isso pode levar à exclusão de pessoas com deficiências.
Esta exclusão passa por observar como a sociedade atual não valoriza o processo de envelhecimento e morte com a mesma dignidade que o nascimento.
Há um esforço crescente para tornar a sociedade mais inclusiva e aceitar a morte como parte natural da vida, e essa transformação vem sendo inspirada por textos budistas e jesuítas sobre a morte, os quais são discutidos neste episódio.
Outros temas abordados incluem a Covid-19 e sua relação com a morte e a importância de valorizar e agradecer cada momento da vida, além de cuidar do corpo e dos outros. Este episódio apresenta reflexões profundas sobre a vida, a morte e a relação entre elas.
A Margarida é coreógrafa e bailarina que tem dedicado grande parte da sua vida ao trabalho e investigação com o corpo.
Há 15 anos que a prática de Chi Kung faz parte fundamental do seu quotidiano, tendo-se tornado instrutora creditada pela Escola Superior de Medicina Chinesa em 2006.
Desde então que tem continuado a sua investigação em Chi Kung terapêutico com Lourenço de Azevedo.
Vive em Sintra e está a desenvolver um projecto de retiros de curta duração orientados para uma prática de corpo que integra Zhan Zhuang Chi Kung e uma alimentação cuidada baseada nos princípios dos Cinco Elementos da Macrobiótica.
O seu trabalho pode ser encontrado na sua página pessoal: https://theplacetopause.com
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Jun 29, 2023
#033 - Gabriel Antunes - Acessibilidade Humana e Comunicação
Nesta conversa tive a oportunidade de estar com Gabriel Antunes. O Gabriel é um pioneiro das rádios locais com mais de 30 anos de experiência, foi dos primeiros a realizar emissões nocturnas nas rádios no Oeste criando, na altura, o conceito de 24 horas non stop nestas. Isto antes das rádio serem robotizadas e os locutores nestas rádios serem hoje já um espécime raro e em extinção.
Tive o prazer de acompanhar esta aventura do Gabriel ainda na altura como técnico de som da Rádio Europa e esta foi uma experiência que me marcou profundamente, pela capacidade de observar a importância da rádio com pessoas vivas e do impacto que tem na vida de quem as ouve.
Quando falamos de um processo evolutivo da mente humana, e das suas necessidades, o que se procura hoje num par de décadas é reverter este processo de milhões de anos criando, talvez, produtos que embora economicamente sejam rentáveis para quem gere as rádios, basta ter um jornalista e um computador, mas que por outro lado falham redondamente o alvo do que a Rádio tem de único para oferecer como nutrição e companhia.
O outro momento da entrevista esteve relacionado com a visão do Gabriel que, sendo cego, não só tem uma voz activa na importância da acessibilidade digital e defensor da luta pela acessibilidade para pessoas que, como ele, vêem o mundo de outra forma. Partilha com os seu olhos os desafios do que é viver numa sociedade que nem sempre respeita as necessidades não só de cegos, mas de outras condições que só se podem chamar deficiências se o meio que nos acolhe não estiver preparado para nos receber.
Podem saber mais e ouvir o Gabriel na RCL - Rádio Clube da Lourinhã - https://www.facebook.com/ondadogabriel/
Pontos essenciais desta entrevista.
1. "A evolução da tecnologia em prol da acessibilidade para cegos"
2. "O futuro incerto da rádio diante da concorrência tecnológica"
3. "A importância da variedade de programação na sobrevivência da rádio em Portugal"
4. "A dependência excessiva da tecnologia e seus possíveis impactos na memória e inteligência humana"
5. "A barreira invisível das compras no supermercado para pessoas cegas"
6. "Acessibilidade e inclusão eliminam barreiras e problemas"
7. "O desafio constante da adaptação profissional para pessoas com deficiência visual"
8. "A importância da voz humana na rádio em tempos de mecanização de conteúdo"
9. "A rapidez do acesso à informação e a necessidade de desintoxicação digital"
10. "A busca da liberdade de programação e a educação como regra na rádio".
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Jun 21, 2023
#032 - Bárbara Ruano Guimarães - Comunicação e Neuro Liderança
Nesta entrevista em que tive o prazer de entrevistar a Bárbara estivemos à conversa sobre a arte de navegar na vida e como aproveitar não só os seus desafios como também celebrar as nossas conquistas.
Durante esta entrevista generosamente partilhou princípios que nos permitem lidar com desafios constantes e criar uma maior adaptação a novas situações.
Explicou como o coaching pode ser útil em áreas como nutrição, liderança e alta performance. Também abordamos a importância de cuidar da parte mental e emocional dos atletas, bem como da parte física e técnica.
Falamos sobre como o stress e a pressão podem afetar o desempenho dos atletas e como lidar com os pensamentos negativos.
Destacamos a importância de identificar e controlar pensamentos nocivos e a meditação como uma ferramenta útil nesse processo.
Abordamos a questão de não-resistência aos resultados e como lidar com emoções negativas.
A importância de realizar as escolhas com calma e encontrar ferramentas para lidar com desafios constantes e tomar as melhores decisões.
Bárbara Ruano Guimarães nasceu em Leiria, em 1977. Licenciada em Arquitectura pela Universidade Lusíada de Lisboa.
Formação Superior em Arquitetura.
Coach certificada pela EEAPPT (European Association of Peak Performance Trainers) e pela LifeTraining.
Praticante de Programação Neuro Linguística Código Clássico e Novo Código certificada pela ITA (International Training Academy).
Certificada em Brain-Based Coaching Conversation Skills e Brain Based Results Coaching certificada pelo NLI (NeuroLeadership Institute).
Coach no Desporto para treinadores e atletas.
A frequentar o curso “Teacher of Presence” com Eckhart Tolle
Anfitriã do Podcast Fora de Série: https://www.youtube.com/watch?v=OC_r-z40hhs&list=PLAeWt8RnAgPiZRJ3Z976LuI35Fiq-n-8i
Autora do livro “O Poder de Saber” em 2017 e “Saber (re)Agir” em 2021 - https://www.wook.pt/autor/barbara-ruano-guimaraes/4331406
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Jun 15, 2023
#031 - Ângela Pereira - Biobrássica - Braga
Sobre a Ângela
Ângela Pereira nasceu numa aldeia da Póvoa de Lanhoso, filha de agricultores, e desde cedo percebeu a importância da agricultura para o desenvolvimento do planeta e das sociedades.
Com o objetivo de produzir alimentos de forma sustentável, Ângela formou-se em Engenharia Agrícola na Universidade de Trás-Os-Montes e Alto Douro em 2000.
A partir daí, começou a dedicar-se à pesquisa sobre agricultura biológica e outros métodos sustentáveis de produção de alimentos.
Em 2004, com o nascimento de seu primeiro filho, e na procura de alternativas saudáveis, Ângela fundou a Biobrásica, uma empresa que permitiu conectar consumidores locais a agricultores certificados em produção biológica que não tinham pontos de escoamento.
Assim, A Ângela combinou a sua paixão pela agricultura e alimentação com a comercialização de produtos que obedecem aos princípios da agricultura Biológica.
Pode conhecer a Biobrássica e o trabalho da Ângela aqui: https://www.biobrassica.pt Sobre esta Entrevista
Nesta edição do podcast Ser Sustentável, a proprietária da Biobrásica, traz questões pertinentes sobre a importância da agricultura biológica para a preservação da biodiversidade e a sustentabilidade das comunidades.
Destaca a responsabilidade do consumidor na escolha de produtos mais sustentáveis e amplia a discussão sobre a importância da valorização de pequenos produtores locais.
Além disso, comenta sobre os desafios enfrentados por lojas como a Biobrásica para equilibrar preço justo e qualidade de produtos biológicos.
Esta entrevista enfatiza ainda a importância da produção de alimentos sazonais e como a agricultura biológica pode ser mais barata do que a convencional, além da necessidade de políticas de educação formal e não formal para conscientizar os consumidores e a sua importância de escolhas mais conscientes e sustentáveis na alimentação. Pontos essenciais desta entrevista
* O Impacto da escolha do consumidor na disponibilidade de produtos sustentáveis e ambientalmente amigáveis
* A necessidade das empresas conhecerem o consumidor para atender às suas necessidades e importância do consumidor de exigir produtos mais sustentáveis
* Educação como aspecto fundamental para consciencialização dos consumidores sobre importância das suas escolhas
* Políticas orientadas à educação formal e não formal, desde pré-primária, e educação de base de profissionais de saúde e nutrição
* Os desafios de pequenos comércios, como a Biobrásica, de ser comércio de rua e enfrentar dificuldades logísticas e de acesso para os pequenos produtores
Importância da certificação para garantir regras e ética de fabricação e a confusão gerada em grandes superfícies pela mistura de produtos com diferentes certificações
* Agricultura biológica como prática que permite permitindo preservar as variedades antigas de produto e falta dessas variedades em grandes superfícies
Consumidores como chave para preservação de biodiversidade e produção local de alimentos
* Opções de pequenos comércios para compra de produtos locais e apoiar a sustentabilidade, como lojas independentes, mercados municipais e agricultores locais
* Possibilidade futura de num cenário do aumento exorbitante no preço dos combustíveis fósseis poder resultar na falta de alimentos nos hipermercados e importância de agricultura biológica e dos pequenos comerciantes e produtores como elemento chave para trazer sustentabilidade a este cenário ou em épocas de crise.
* Confusão gerada por grandes superfícies em rótulos e símbolos de diferentes conceitos de produção
* Agricultura biológica como alternativa à agricultura industrial e utilização de técnicas naturais e amigas da natureza, para controle de pragas reduzindo consumo de pesticidas.
Importância de consumo consciente de alimentos e análise da origem dos alimentos do ponto de vista da saúde e da ética
* Produção biológica mais barata em razão de menor produção e menos despesas com pesticidas e produtos químicos
* Produção fora da época mais complexa na agricultura convencional e importância de consumir alimentos da época para consumo responsável e sustentável
* Problemas ambientais e aumento da pegada de carbono devido a consumo de frutas e legumes fora da época
* A existência de mercado para os produtos de qualidade e bem produzidos, independentemente do tipo de produto e importância de produzir aquilo que se sabe produzir e se sente confortável em produzir, além de produção adequada em termos climatéricos e que neste momento não existe falta de mercado para estes produtos mas sim de produtores que o façam de forma consciente e ética.
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Jun 7, 2023
#030: Gabriel Ludovice Simões - Ser Humano - Bambual Portugal
Com paixão e dedicação Gabriel é Guardião de um terreno, no qual está a criar uma agrofloresta, correspondendo ao apelo que sente em contribuir para a Regeneração do Planeta.
O tema central desta conversa foi a regeneração, com ênfase na importância da experiência e da observação para a transmissão de conhecimento.
O Gabriel destacou que a sabedoria não está apenas na teoria, mas também no processo e na experiência vivida.
A conversa focou a relação do homem com a natureza e, principalmente, como é possível aprender com ela ao observar os seus ciclos e processos.
Foi destacada a importância do sentimento de liberdade para tomar decisões e não se arrepender delas, uma vez que elas são as escolhas que precisamos no momento.
Conversamos também sobre o projecto "que lhe caiu no regaço" a Editora Bambual Portugal que foi abraçada com a intenção de trazer livros em português que conectem as pessoas às questões sobre sustentabilidade e cultura regene…
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May 31, 2023
#029 - Fátima Marques - Aprendizagem Consciente da Matemática
Introdução
Todos nós tivemos em algum momento da nossa vida uma relação com a Matemática. Como qualquer relação esta resultou em memórias melhores ou mais desafiantes.
Na minha opinião, que tive 6 anos para realizar a matemática do 10 ao 12ª ano, acredito que a Fátima seria uma daquelas pessoas que daria um desfecho diferente a esta história.
Porque nem sempre tem a ver com o aluno, nem sempre tem a ver com a escola, nem sempre tem a ver com a família mas com a interação entre os três.
E é neste ecossistema que a Fátima com um trabalho que por achar exemplar, pois foi a explicadora de dois dos nossos filhos, decidi convidar para uma entrevista no Ser Sustentável.
Aqui a fátima partilha a sua experiência na área do ensino da matemática, enfatizando a importância da percepção dos alunos sobre a matéria e sobre sua própria aprendizagem.
Apresenta diversas estratégias para ensinar matemática, como desenvolver a capacidade de abstração e raci…
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May 24, 2023
#028: Paulo Abreu - Ciência e Espiritualidade
Esta conversa com Paulo Abreu criou para mim uma ponte ainda mais clara entre Ciência, Espiritualidade e Arte.
E da necessidade de olhar para o que elas em conjunto podem oferecer.
Ao nível que o Paulo trabalha como cientista num dos projectos mais ambiciosos da actualidade eu diria que são cruciais, (ver ligação abaixo).
No entanto também, e conversámos sobre este aspecto, a necessidade de existir uma prática espiritual onde o questionar e observar são importantes, pois cada momento traz uma pergunta, se houver atenção plena e disponibilidade neste mesmo momento.
A arte vem por acréscimo porque qualquer prática que é realizada com continuidade, seja ela qual for, necessita da arte a apoiar este processo sejamos nós cientistas, exploradores da nossa vida espiritual ou de qualquer outro aspecto da vida humana que requer prática contínua e busca de soluções criativas.
O Paulo trabalha atualmente no ITER, um projeto internacional de fusão nuclear em construçã…
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May 17, 2023
#027: Paula Margarido - Feng Shui
Para qualquer arte sobreviver tem de se adaptar e embora o mundo esteja a ficar cada vez mais pequeno as culturas, pessoas e diferenças aumentam o que requer que qualquer arte onde quer que se estabeleça necessita de criar uma comunicação com esse ecossistema.
Eu considero a A Paula uma tradutora e ao ouvi-la descrever o que faz ficou com a sensação que não só é uma excelente tradutora da tradição milenar que representa, mas está constantemente a procurar adaptar-se a criar formas de comunicação com quem a procura.
Nesta conversa a Paula partilha, para além da sua vasta experiência, princípios que podem ajudar a começar já agora a fazer do espaço onde vive um espaço mais saudável e alinhado
Frequentou a Escola António Arroio e licenciou-se em Arquitectura, na Faculdade de Arquitectura da Universidade de Lisboa. Trabalhou em vários gabinetes de arquitectura e desde 1997 que projecta também em nome individual, elaborando projectos de arquitectura e design…
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May 11, 2023
#026: nUno Michaels - Terapeuta transpessoal e Astrólogo profissional
Este podcast contém linguagem explícita.
Nesta entrevista com Nuno Michaels foi possível ter uma visão integrada do que é o ser humano, a sua construção, os seus desafios de Ser Individual ao percurso de partilha do seu potencial comunitário.
O regresso inevitável à história como factor que se repete na evolução humana e o poder dos arquétipos dos signos que são mais que caixas ao que o Ego que cria apego e aversão, mas sim aquilo que espelha a realidade e a sua também constante mutação.
Se não pisamos a mesma água duas vezes quando atravessamos um rio, também não respiramos o mesmo ar ou nunca mais vamos ser iguais ao momento anterior, passo a passo momento a momento.
O Nuno é Terapeuta transpessoal e astrólogo profissional (ISAR-CAP) certificado pela ISAR (International Society for Astrological Research) com vinte anos de experiência profissional. Curador, comunicador, autor, canal e sensitivo com formação académica em Ciências da Comunicaç…
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May 3, 2023
#025: Bill Tara - Human Ecologist
Since 1967 Bill Tara has been an active advocate for natural heath care, macrobiotic nutrition and human ecology. He was the Vice President of Erewhon Trading Company, one of America’s first distributors of natural organic foods, and was a co-founder of Sunwheel Natural Foods in London, England.
COMMUNITY HEALTH EDUCATION
Bill established health education centers in Chicago, Los Angeles and London England. In 1975 he founded the Community Health Foundation in London England, a Charitable Trust that was the largest natural health education center in the world. Together with Michio and Aveline Kushi, he was a founder of the Kushi Institute and served as Executive Director of the institute programs in London, England and Boston, USA.
Bill served on the Macrobiotic Teachers Review Boards in both America and Europe and was the Chairman of the European Macrobiotic Assembly for four years and was Chairman of the American Macrobiotic Congress for two years.
He has been invited to present…
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Apr 26, 2023
#024: Sofia Batalha - Autora e tecelã de perguntas
Conversar com a Sofia não é linear pois o seu discurso move-se de uma form aberta e disponível e cheia de possibilidade. Existe um acto, qual arqueóloga, de trazer algo orgânico e elástico à vida para poder acomodar aquilo que é único e frequentemente esquecido.
Não se trata de trazer velhos costumes e conceitos, mas sim saber observar o que sempre esteve aqui e pela escuta dos nossos múltiplos sentidos criar uma ligação e colaboração com o meio que nos cerca.
Sobre a Sofia e segundo ela mesma:
(Re)Aprendo a viver na imanência, na pertença e em consciência, abraçando a eco-mitologia, ecopsicologia, eco-filosofia e a eco-espiritualidade, a decolonização, e múltiplas formas de arte. Falo a partir do pós-activismo mitológico e filosófico*, para recriar rituais, histórias e mistério — pois, os três M’s: Mistério, Metáforas e Mitos recordam a nossa sabedoria primordial e complexa do paradoxo.
Sou ‘designer’ por formação académica, professo…
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Apr 20, 2023
#023: Paula Madeira - Ginecologia e Andrologia em MTC
Na Tradição Médica Oriental o aparelho reprodutor reflete a vida na sua totalidade e encerra a energia que permite que esta vida floresça segundo os ciclos humanos de forma equilibrada, integrada e feliz.
Ao ignorar esta área nas nossas vidas estamos a fechar uma porta de possibilidades para a nossa energia pessoal, relacional e criativa.
Porque a riqueza da vida mede-se pela quantidade de aspectos que conseguimos integrar.
Este foi uma conversa sobre o que apresenta este equilíbrio a nível pessoal, relacional e à medida que os anos vão passando e novas possibilidades se apresentam.
A Paula para além da sua paixão pelo Chi Kung que integra na sua prática clínica e que desenvolve e divulga no Curso de Instrutores de Chi Kung é também uma apaixonada pela Ginecologia e Andrologia dentro da medicina chinesa, paixão essa impulsionada pela formação que realizou na Tailândia, com o Mestre Mantak Chia.
Começou a lecionar esta cadeira em 2007 e desde logo perce…
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Apr 13, 2023
#022: Carlos Chan - Oncologia, uma visão tradicional
Se com seres humanos estamos em evolução constante, esta evolução poderá ter um preço quando se for trazida de uma forma consciente para as nossas vidas.
A velocidade, o multi-tarefa, a falta de descanso, os níveis de stress, tudo isto no afasta do que é sustentável e impedem a regeneração do corpo a níveis mais profundos.
Este não é um tema fácil, talvez porque os desequilíbrios oncológicos poderão ser interpretados para alguns como um beco sem saída. Para o Carlos existem possibilidades que poderão não conferir garantias, mas que convidam a um percurso de auto conhecimento e integração como parte do processo que possa estar a ser vivenciado.
Nesta entrevista ficou claro a importância de serem abandonados os preconceitos que cada medicina poderá ter em relação à outra e abraçar um trabalho conjunto, porque para mim e numa perspectiva também de Especialista de Medicina Tradicional Chinesa resulta num benefício enorme em todo o processo terapêut…
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Apr 6, 2023
#021: Alexandre Gama - Feng Shui Integrativo
A vida humana é algo intrinsecamente complexo que sem a colaboração dos vários sistemas não seria possível.
Da mesma forma as ciências e artes querem-se integradas de forma a poderem abarcar a multidimensionalidade da vida e trazerem orientação e poder transformador.
Nesta conversa foi possível entender esta relação que uma vez compreendida não pode, se desejarmos criar uma vida plena, ser ignorada.
O Alexandre Gama é Professor e Consultor de Feng Shui, criador da marca Feng Shui Integrativo, orienta seminários, cursos e palestras, dá consultas “online” de feng shui e de astrologia do ki das 9 estrelas, dá consultas “in loco” de feng shui, faz limpezas energéticas de espaços, desenvolve e acompanha projetos de decoração.
Autor do livro “Feng Shui @ Lares e Costumes Portugueses”.
É um dos mais conceituados Consultores de Feng Shui de Portugal e Europa.
Especialista em harmonizar espaços e a vida de quem os utiliza, é um estudioso de pessoas…
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Mar 30, 2023
#020: Raquel Jesus - Chi Kung e Experiência Somática
Conversar com a Raquel Jesus pode levar-nos a um universo que combina as várias perspectivas e possibilidades que levam a uma maior compreensão do ser humano na sua totalidade.
Não somos apenas algo estático e imutável, mas encontramo-nos em constante transição de um momento para outro, de uma respiração para outra de um local para outro.
Com se fazem estas transições? Quais são os elementos que podem trazer uma visão periférica e uma paz associada quando estamos de acordo de forma visceral com o nosso propósito?
É uma ávida exploradora das artes de que criam uma fusão entre o corpo que habitamos e a sua relação com a mente.
As suas raizes mergulham no Chi Kung (Zhan Zhuang, Ba Duan Jin), cura de trauma (Somatic Experiencing®), e pre and perinatal embodied consciousness.
Foi iniciada no Path of Pollen actualmente conhecido como Lyceum, uma antiga tradição do xamanismo das abelhas europeias ensinada pela Sacred Trust no Reino Unido.
É uma praticante c…
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Mar 22, 2023
#019: Sónia Jordão - Ensinar Macrobiótica
Nesta entrevista tive a oportunidade de conversar com a Sónia Jordão e mergulhar com profundidade no que a Macrobiótica pode oferecer e os desafios que trazem os processo de realinhamento da nossa vida no sentido de outros paradigmas.
A Sónia formou-se no Instituto Macrobiótico de Portugal e no Institute of Integrative Nutrition.
Dá formação na área da alimentação de base vegetal macrobiótica, diagnóstico e estilo de vida saudável.
É consultora e coach de nutrição integrativa.
Facilita workshops, cursos, programas de auto-transformação, consultas de aconselhamento alimentar e também retiros.
Pode saber mais sobre o trabalho da Sónia Jordão aqui: https://soniajordao.com/
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Mar 16, 2023
#018: Vasco Gaspar - Human Flourishing Facilitator
Conversar com o Vasco fica a sensação que, para além de todo o conhecimento que tem, existe uma vivência profunda daquilo que partilha.
Uma conversa sobre aquilo que nos une como humanos, os nossos desafios, conquistas e como a qualidade da nossa mente aliada ao nosso coração pode ser determinante na forma com vivemos e realizamos as nossos escolhas que nos podem trazer mais desafios ou elevar-nos nos nossos propósitos de sermos seres mais felizes.
Tem formação-base em Psicologia pela Universidade de Coimbra, trabalha a nível global como facilitador, autor e orador nas áreas da liderança consciente e do florescimento humano, tendo já facilitado programas para mais de 30 mil pessoas um pouco por todo o mundo, directamente com o público em geral, assim como com diferentes organizações de diferentes sectores.
O seu principal interesse de momento está na integração de diferentes abordagens baseadas em “awareness” (Mindfulness, Presencing e SPT), com abordagens de…
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Mar 8, 2023
#017: Eva Madeira - Eva Good Life
É sempre um prazer conversar com a Eva e sentir esta constante vontade da sua parte de criar possibilidades e recursos de divulgação da Macrobiótica em Portugal.
A Eva é mãe de 3 filhos e apesar da ser licenciada em Publicidade e Marketing, foi com a Macrobiótica que descobriu a sua vocação. Ao implementar um estilo de vida e uma alimentação macrobiótica em casa, a Eva e a sua família sentem uma verdadeira mudança na saúde e também na forma de pensar.
Assim, deixou para trás 12 anos de indústria farmacêutica e criou o projeto evagoodlife com um canal de youtube para partilhar as receitas que mudaram a sua vida e que poderiam ajudar muitas mais pessoas a mudar a delas também!
Hoje dedica-se quase que inteiramente ao projeto evagoodlife com vídeos, workshops e consultas de orientação alimentar e dá aulas de Culinária na Escola Macrobiótica.
As muitas mensagens que recebe a agradecerem-lhe a partilha das receitas e de toda a informação que publi…
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Mar 1, 2023
#016: Teresa Carneiro - Experiência Somática
Se tivesse que definir esta conversa numa palavra esta seria esperança, e nas histórias que a Teresa partilha do seu percurso de estudo e de prática fica a sensação de que como seres humanos temos à nossa disposição a plasticidade para transformar corpo e emoções quando este percurso é abraçado e apoiado por algumas das práticas que são descritas neste podcast.
A Teresa é uma terapeuta somática, que trabalha essencialmente com trauma, através do corpo e relação corpo/mente nas areas de:
* Trauma de choque
* Trauma de desenvolvimento
* Trauma pre e perinatal
* Fisiologia da emoção
* Teoria polivagal
É Assistente em diversos cursos de Experiência Somática, sobretudo no Brasil, e facilita Workshops e formações na area da auto e co-regulação, trabalho somático e trauma.
Faz parte da ABT - Associação Brasileira do Trauma e do SEI - Somatic Experiencing Institute (sede da Experiência Somática nos Estados Unidos da América), onde é refere…
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Feb 8, 2023
#015: Eugénia Carvalho - Desenvolvimento de Talentos na Banca
Nesta edição o tema central foi trazer sustentabilidade e linguagens que permitam fazer uma melhor gestão de stress ao nível empresarial.
O seu principal propósito profissional consiste em trabalhar directamente com as pessoas, apoiando-as na mudança comportamental e no sentido de uma auto-liderança, baseada em escolhas conscientes, para que possam viver de forma mais positiva e realizada.
Trabalhar líderes como guardiões de equipa, exercendo uma liderança inspiradora que possa contribuir para um meio organizacional mais saudável, produtivo, que promova a criatividade e o contributo diferenciador de cada elemento da equipa.
Desenvolver programas e políticas organizacionais focadas no bem estar das pessoas na organização, acreditando que pessoas que se sentem/vivem bem, são mais produtivas nas suas funções, mais comprometidas com a sua empresa e mais realizadas profissionalmente.
Adquiriu ao longo dos 32 anos da carreira uma vasta experiência em Recursos Human…
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Feb 1, 2023
#014 - Cátia Curica - Cósmética Natural
Nesta Sessão tenho o prazer estar à conversa com a com a Cátia Curica,
Licenciada em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) e em Medicina Tradicional Chinesa na Escola Superior de Medicina Tradicional Chinesa (ESMTC), em Lisboa.
Curso de Especialização de Plantas medicinais e Medicamentos à Base de Plantas pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa (FFUL).
Curso Anual de Culinária Macrobiótica e os 3 níveis do Curso Anual de Macrobiótica, no IMP.
Fundadora da ORGANII, a primeira empresa em Portugal especializada em cosmética biológica e que tem como principal objectivo divulgar e promover a cosmética bio no nosso país, apostando na informação aos consumidores de modo a que estes possam fazer opções mais conscientes.
Pode ser encontrada aqui no site da Organii e no seu instagram
Boas audições
Lourenço de Azevedo
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Jan 26, 2023
#013: Luis Martins Simões - Espiritualidade na Matéria
Nesta conversa estivemos com Luis Martins Simões, um verdadeiro Senhor com experiência na primeira pessoa do meio quer empresarial onde começou há mais de 30 anos até ao meio do desenvolvimento pessoal onde é o seu foco neste momento.
Esta conversa viajou por dois caminhos, o caminho corporativo e a sua relação com o indivíduo e adicionamos um terceiro factor a natureza e os sues ritmos,
* O paradigma da adaptação ou extinção das empresas e do indivíduo
* A mudança que passa pelo consumidor e pelas necessidades do mercado
* Processo de tomada de consciência e resistência à transformação pessoal e empresarial
* A mudança e como esta pode ser vivida ou atalhada
* Ciclos empresariais e ciclos da naturais
* A génese da mentalidade industrial
* Como fazer chegar a informação a quem necessita de ouvi-la
* O papel da comunidade no processo de desenvolvimento pessoal
* Como se cria a unificação de um organismo no sentido da sua regeneração
* S…
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Jan 19, 2023
#012: Ana Milhazes - Vida Lixo Zero
Nesta conversa com Ana Milhazes, autora do livro Vida Lixo Zero, o tema central foi uma visão abrangente de uma vida com menos desperdício e que este processo não é apenas algo pelo planeta mas um caminho profundo de crescimento pessoal para quem embarca nele.
Alguns dos temas que podem ser escutados neste podcast:
* O percurso da Ana no sentido de criar uma vida com menos desperdício
* Reciclagem, desperdício zero e minimalismo
* Os 5 R's da vida sem desperdício
* Sociedade de consumo e o início da sociedade de desperdício
* Porque é que se compra porque é que se consome
* Como ir às compras e comprar menos
* Porque acumulamos e os desafios de deixar ir o que acumulamos
* Dopaminas rápidas e dopaminas lentas
* Manter-se motivado no processo de criar menos resíduos
* O papel da comunidade no mais ou menos consumo e no apoio ao nosso processo pessoal de consumir com mais consciência
* Como começar este processo?
* A importância do tempo…
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Jan 12, 2023
#011: Ana Paulino - Trauma Informed Coach
Nesta entrevista com a Ana, tocou-se a ponta de dois icebergs com muitas camadas o trauma e a adição. No entanto à medida que começamos a mergulhar nestes dois temas percebemos que estão intimamente relacionados.
Nesta conversa a Ana refere a sua história pessoal como caminho para realizar o que realiza hoje.
* A perca de ligação entre o corpo e a mente como a génese dos estados de exaustão e burnout.
* A adição para além do álcool e das drogas.
* O desafio de a pessoa como um indivíduo ou como uma doença ou designação clínica.
* A ligação das adições com os traumas de infância.
* Trauma interoperacional e a perpetuação de comportamentos que passam de geração para geração.
* A importância do tempo de qualidade que se disponibiliza a nós e aqueles de quem cuidamos
* Restabelecer o equilíbrio como cuidadores quando queremos parar ciclos que consideramos menos saudáveis.
* Confiar na sabedoria inata nas nossas vidas para sarar fer…
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Jan 5, 2023
#010: Ivone Apolinário - O Mundo Somos Nós
Ivone Apolinário é a responsável pelo projecto educativo O Mundo Somos Nós.
Este projecto tem como princípio a criança como o centro do processo educativo, utiliza como influências o Forest School os princípios éticos e filosóficos de J Krishnamurti e a pedagogia Montessori.
No entanto, o Mundo Somos Nós é já um dos projectos com uma longevidade e consistência educativa que vai muito para além de qualquer rótulo e que desenvolveu já uma personalidade e identidade própria no panorama da educação em Portugal.
Esta era um entrevista que já estava programada há algum tempo pela importância que acreditamos que este projecto tem.
Na conversa com a Ivone os temas estiveram relacionados com a educação e os novos paradigmas que estes projectos trazem, a estrutura e os princípios onde assenta o Mundo Somos Nós, os desafios que é criar um sonho com estas características e do futuro que está a ser envisionado com um foco na comunidade como suporte e ins…
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Dec 26, 2022
#09: Allan Sousa - Projecto Oxigénio
A razão principal da minha conversa com o Allain foi a Linguagem e a Comunicação.
Neste encontro o Allan pode partilhar a génese do processo que o levou até ao local onde se encontra agora.
* De como a sua história deu origem a este projecto. (6m:34s)
* O que pode ser necessário para mudar (8:19)
* O papel dos ciclos naturais nas nossas vidas (10:41)
* Emoções e que papel têm nas nossas vidas (13:46)
* A importância da comunicação e do não julgamento (18:43)
* Como as crianças são sensíveis a uma linguagem não violenta (20:48)
* A linguagem como aquilo que nos une ao resto da comunidade (23:43)
* A linguagem dentro da linguagem (26:59)
* A importância do auto cuidado (30:20)
* Expressão e como estes padrões podem surgir a partir de um passado de insegurança (33:01)
* A sociedade e a sua industrialização e o que isso trouxe ao ser humano (34:34)
* Como é que vê o seu processo de extinção? (39:40)
* A Importância e os desafio…
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Dec 13, 2022
#08: Eugénia Varatojo - A Grande Vida
Considero Eugénia Varatojo, como se diz cá em cima no Norte, uma grande senhora.
É uma das responsáveis pela tradução da Macrobiótica, uma dieta tradicionalmente japonesa, para uma dieta mediterrânea, para uma linguagem que pudesse ser entendida e utilizada fora do seu contexto de origem.
Este processo levou anos de reflexão e de prática e é com grande satisfação e honra que pude entrevistar a Eugénia em mais uma conversa Ser Sustentável.
* Passamos pela história da Macrobiótica em Portugal contada na primeira pessoa.
* O passado o presente e o futuro do Instituto Macrobiótico de Portugal
* A visão sobre os cuidados na saúde infantil à da macrobiótica
* Uma visão para o futuro
Obrigado Eugénia por teres aceitado este convite e pela inspiração daquilo que é a Grande Vida. Livros publicados pela Eugénia: https://www.wook.pt/autor/geninha-horta-varatojo/1836947
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Nov 17, 2022
#07: Filipe Maia - Walk2Believe
Filipe Maia é o criador do projecto Walk2Believe um projecto que integra Psicologia e caminhada.
Este é um projecto inovador que tem o propósito de proporcionar experiências positivas. Psicólogo de formação o Filipe, nesta entrevista conversamos sobre:
Os princípios e o porquê deste projecto
Sobre a sua prática clínica nomeadamente sobre onde assenta a sua prática
No poder de escolha que cada um de nós tem à sua disposição
No processo transformador das caminhadas
Perspectivas e possibilidades para este projecto.
Podem conhecer mais sobre o projecto do Filipe Maia na sua página pessoal: https://walktobelieve.pt
Facebook: https://www.facebook.com/walktobelieve.pt
Instagram: https://www.instagram.com/walk2believe/?hl=pt
LikedIn: https://www.linkedin.com/company/walk2believe/
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Nov 3, 2022
#06: Pedro Norton de Matos - Greenfest
Um amigo de longa data, o Pedro Norton é criador e mentor do Greenfest um festival pioneiro sobre sustentabilidade e dos outros projectos complementares como o Bluefest e Academia G.
Nesta conversa abordamos temas como tecnologia, educação, transição para um paradigma mais verde, a relação consumidor, empresa e instituições governamentais e o que fazer parar que todos possamos colaborar para um futuro mais verde.
Soubemos mais sobre como o Pedro vê o futuro e qual o papel dos seus projectos nesse sentido.
Obrigado Pedro por este percurso inspirador.
Saber mais:
Greenfest - https://www.greenfest.pt
Academia G - https://academia-g.org
Temas abordados
ISG - (ODS - Objectivos para um desenvolvimento Sustentável) - https://ods.pt
Trailer Filme Breaking Boundaries - https://bit.ly/3yABk8j
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Oct 27, 2022
#05: Ana Torres - Azuki.pt
A Ana é a responsável pelo Projecto Azuki
Nesta entrevista que focou este projecto e os princípios que o movem na promoção e ensino da Macrobiótica.
Temas como
* A capacidade da alimentação transformar as nossas vidas
* Os desafios nestes processo
* O percurso da Ana neste viagem
* E de como quando se cultiva uma arte esta facilmente viraliza todas as outras área da nossa vida.
* E a sua experiência quer como professora, quer criadora de programas de ensino que na nossa opinião fazem a diferença
Pode conhecer o Projecto da Azuki e os cursos que são promovidos aqui: https://azuki.pt
Assim como a página do Facebook - https://www.facebook.com/azukimacro - e do instagram - https://www.instagram.com/anatorres.azuki/
Boas audições e obrigado Ana pela tua contribuição na divulgação da Macrobiótica.
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Oct 14, 2022
#04: Antonella Vignati - Saúde Integral da Mulher
Nesta conversa deste episódio do Ser Sustentável conhecemos melhor o trabalho da Antonella Vignati, com formação em Nutrição Ocidental, Naturopatia, Fitotearapia e Medicina Tradicional Chinesa e que foi minha colega como professora no Instituto Macrobiótico de Portugal.
Especilalizou-se como terapeuta na saúde feminina trazendo uma visão abrangente na qual nesta entrevista quisemos dar a conhecer e captar naquilo que é possível numa hora de conversa captar.
Conteúdos:
* Alimentação e a saúde da mulher
* Uma reflexão sobre o feminino antes e agora
* Educação
* Tabus
* O mito da pornografia
* Questões e os desafios da actualidade para a mulher
* Possibilidade para a integração do feminino de forma mais integral no dia a dia
O seu projecto e as consultas que consideramos valioso o Curso de Saúde Integral da Mulher.
* ...
Podem saber mais sobre as actividades que desenvolve a Antonella aqui: https://www.escolasaudeintegraldamulher.com
E s…
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Sep 29, 2022
#03: Natália Rodrigues - Temperos D' Alma
Conheci a Natália e 1998 no Instituto Macrobiótico e esta foi uma presença constante neste instituto pelas suas aulas de culinária e participação nos cursos anuais com temáticas relacionadas com a Macrobiótica.
É uma professora e autora com trabalho feito, basta pesquisar o nome Natália Rodrigues Macrobiótica para acederem às várias intervenções que a Natália tem feito ao longo dos seus anos de prática.
Pode ainda conhecer os livros que editou aqui: https://www.wook.pt/pesquisa/natalia+rodrigeus?a_aid=5ad0ca5f27d2d
Nesta entrevista falamos dos primórdios da Macrobiótica em Portugal, diferenças e complementaridade entre o agora e o antes.
Alimentação e relacionamentos.
Escrita, culinária e arte.
Transição alimentar e os projectos onde está envolvida.
Podem conhecer neste podcast mais sobre este projeto onde a escrita e a culinária caminham de mãos dadas.
Obrigado Natália e as maiores felicidades para o teu projecto. Lourenço de Azevedo
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Sep 13, 2022
#02: Dulce Costa - Projecto Milgrãos
Nesta conversa com a com a Dulce Costa, mentora do Projecto Mil Grãos que se dedica ao ensino da Macrobiótica. - https://milgraos.com
Os temas centrais foram a mudança e transições de paradigma de vida, ensino, comunidade e alimentação.
Ficámos a conhecer melhor a voz do Projecto Mil Grãos e como é que Fazer e Ser por mais desafiantes que sejam podem ser articulados e integrados num só universo.
Algum material adicional que a Dulce recomenda como complemento a este podcast,
Ted Talks: A reality check on renewables -
https://www.ted.com/talks/david_mackay_a_reality_check_on_renewables
Aprendendo com um movimento de pés-descalços - https://www.ted.com/talks/bunker_roy_learning_from_a_barefoot_movement/transcript?language=pt
Obrigado Dulce e muita saúde e sorte para ti e para o teu projecto. -- Este podcast é uma parta integrante do Projecto Regenera:
https://regenerar.pt
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Aug 28, 2022
#01: João Aguilar - Projecto Solo.pt
Esta entrevista foi realizada em 2021, mas que para mim continua a ser contextual.
Apesar de ser já amigo de longa data, o João para mim é um herói nesta área da restauração e ensino da Macrobiótica, um pioneiro que conseguiu suportar um serviço de take away macrobiótico durante vários anos na cidade de Lisboa mantendo o conceito do que era distribuído ser sazonal, plant based e orgânico. Evoluiu depois para o restaurante Solo onde foi o primeiro restaurante em Lisboa a assumir-se como 100% orgânico e sazonal na sua ementa.
Com a pandemia o Solo fechou.
Nesta conversa vamos conhecer mais sobre o percurso do João e o princípio por detrás dos projectos que criou.
Já fora do âmbito deste podcast, porque entretanto já passou cerca de um ano desde que foi realizada entrevista, o João tem um novo projecto um atelier de culinária que vai começar a desenvolver actividades presenciais este mês no seu espaço em Lisboa - podem saber mais aqui: https://s…
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