Mar 26, 2023
07. KOSTHOLD OG INFLAMMASJON. Om tarmhelse, stressmestring, antiinflammatorisk livsstil og forebygging av sykdom . Gjest: Gunhild Melleby
Tema: Inflammasjon, sykdom og kosthold
Gjest: Lege og psykiater Gunhild Melleby
Denne episoden handler om inflammasjon og sykdom, hva som forårsaker det og hva man kan gjøre selv for å ha bedre helse.
Gunhild snakker om kostholdets innvirkning på inflammasjon og hva vi bør spise mer av. Veldig mye sykdom starter i tarmen og vi har selv mulighet til å påvirke dette.
Gunhild forteller forteller om hennes tidligere erfaringer med ulike helseplager, hva som ga henne bedre helse og hvordan det bidro til å jobbe som hun gjør i dag.
Stikkord for episoden: fiber, fytokjemikalier, mikrobiom, tarmbakterier, fordøyelse, tarmhelse, celleenergi, reparasjon, immunceller, dysbiose, inflammasjon, betennelse, immunsystemet, gener, psykisk helse, bevegelse, endring, utmattelse, ultraprosessert mat, bakterier, virus, økologisk, crp, hvite blodceller, blodsukkermålinger, HRV, pulsmåling, stress, kamp/flukt, grønne bladgrønnsaker, variasjon, fermentert mat, utmattelse, kroppssmerter, ko…