Їли колись | #6 Давньогрецька їжа
Play • 45 min

Відома формула давньогрецької кухні складається з трьох компонентів: зерна, оливкової олії та винограду. Але до неї не потрапило багато інших, не менш цікавих компонентів.

Про жертвоприношення тварин, чиє м’ясо отримували насамперед люди, рибу, яку вважали простою їжею і рибний соус – страву не для кожного, через її пікантний смак.

А також про посуд давніх греків, “варварське” пиво та керамічні вулики розповідає Тетяна Шевченко, старша наукова співробітниця Інституту археології НАН України.

More episodes
Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu