Nesse episódio especial natalino, vamos falar de um produto queridinho desta época do ano: Panetone. Vocês sabem como é feito? O que o diferencia dos outros pães? Dá pra fazer sem farinha de trigo? Essas são algumas das curiosidades que tínhamos quando escolhemos o tema.  A graduanda Alexia Oliveira conversou com o professor Renato Souza Cruz, nosso primeiro especialista entrevistado aqui.

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Informamos que vamos fazer uma pausa de férias em janeiro, a equipe JeniPAPO deseja a todos um bom natal e feliz ano novo. A gente se vê em fevereiro, quando retomaremos nossas atividades.