Im Gespräch mit Landwirtschaftsminister Peter Hauk
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BLHV-Pressesprecher Padraig Elsner spricht mit Landwirtschaftsminister Peter Hauk. Zu Beginn wird über die aktuelle Situation, insbesondere den Krieg in der Ukraine gesprochen. Hauk erzählt aber auch von seinem Werdegang: Vom Studium in Freiburg, über die Arbeit beim Forstamt und der FVA bis hin zum Arbeitsalltag im Landtag. Elsner fragt unter anderem, welche Themen der Minister als wichtigste Zukunftsthemen der Landwirtschaft in Baden-Württemberg sieht. Er betont wie wichtig es ist, die Landwirtschaft auf den Klimawandel vorbereiten. Außerdem sieht er die Lebensmittelwertschätzung als Zukunftsthema. Abschließend geht er auf das Thema Flächenverbrauch ein: „Wir können uns den Rückgang der landwirtschaftlichen Fläche nicht leisten, wenn wir weiterhin regionale Produkte wollen!“. 

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