Worlds in Transition - Världar i Omställning
Nov 6, 2019
Världar i omställning- Avsnitt 2: Johanna och Kim Fredenberg om omställning i Pargas
playlist_add
Johanna och Kim Fredenberg bor tillsammans med sina tre barn i utkanten av Pargas i ett stort gammalt stockhus som de totalrenoverat under livets mest hektiska år. Gården är ursprungligen byggd på 1800-talet och ligger högt uppe på en kulle med utsikt över sädesfälten runtomkring. Här försöker Johanna och Kim vara så självförsörjande som möjligt både då det gäller el och mat. I vårt samtal pratar vi om hur det kom sig att de började tänka på omställning i deras egen vardag och om deras erfarenheter av att verkligen göra något med de här tankarna på den anrika gården. Editering: Tina Nyfors.
More episodes from Worlds in Transition - Världar i Omställning
Apr 1, 2022
Satu and Sami Kumpulainen about the Wonders of Wool from heritage breeds in Finland
Satu and Sami Kumpulainen are siblings from Sievi in Ostrobothnia, Finland, who have dedicated their lives to sheep and wool. Together, they run the Isokummun farm and wool mill, which produces high quality yarn from the heritage breeds, Finnsheep and Kainuugrey. There are very few sheep farms focused on wool production in Finland simply because it is very hard to run this type of business—despite domestic wool being in high demand. Finland’s entry to the EU in 1995, and the lack of policies that would support domestic wool production, have left the country with a lack of infrastructure and know-how about the wool care for domestic sheep breeds. Due to this, most wool from sheep farms in Finland is considered a waste product and the indigenous Finnish breeds with high quality wool are in danger of going extinct. This is something that Satu and Sami want to change. Through the farm and mill operations at Isokummun, the Kumpulainen siblings aim to revitalize domestic wool production from heritage breeds in an ethically sound and environmentally friendly way. The Kumpulainens’ ethos is about fostering a respect for the indigenous Finnish sheep breeds and the incredible quality wool that these sheep can give us—if we care for them properly. In our conversation, we talk about what's so special about Finnish sheep breeds, the challenges sheep farmers have in Finland, and the rocky road taken by wool and yarn before it arrives to the shops.
playlist_add
Feb 25, 2022
Ulf Ullring om regenerativt lantbruk i Norge, Norden och världen
Ulf Ullring från Østlandet i Norge är ursprungligen biolog till utbildningen men har också jobbat som jordbrukare, och med att sköta norska kulturlandskap, vilket också fört honom in på forskning kring betesdrift på betesmarker. Ull Ullring är en av pionjärerna i Europa inom den regenerativa rörelsen. Han var den första i norden som kom i kontakt med Allan Savorys läror om holistic management och det som han kallar målinriktat betesbruk. I den här diskussionen reder vi ut hur holistic management och regenerativt lantbruk har fått fotfäste i Europa och Norden samt skillnaden mellan dessa två begrepp. Ulf menar att det är en stor skillnad mellan hur man ser på brukad mark och vild natur inom utbildningsväsendet, och fram till nyligen höll alla sig till sitt eget “område”. Som biolog skulle man inte forska på betesmark på 80-talet men idag har forskare börjat bedriva mer multidisciplinär forskning där man drar nytta av insikter från båda ämnena. Vi diskuterar och hur den regenerativa certifieringssystemet EOV (eller ecological outcome verification som den heter på engelska) uppkommit och hur den skiljer sig från ekologiska certifieringsprocesser.
Intervju: Maria Ehrnström-Fuentes
Editering: Magdalena Lindroos
playlist_add
Feb 17, 2022
Åsa Vilhelmsson och Anders Assis om att regenerera landskap tillsammans med kor
Åsa Vilhemsson och Anders Assis bor på Haskens i Sillerbo, i Hälsingland. Här driver de en gård enligt regenerativa principer. Utöver den egna gården jobbar Åsa som folkhögskolelärare och Anders förvaltar ett lokalmuseum i trakten. Deras resa in i det regenerativa har gått genom deras gemensamma intresse för historia och arkeologi. Berättelser om hur bondgårdar fungerade förr i tiden är något som alltid fascinerat dem och fått dem att själva bli intresserade av lantbruk. Men det var först när de kom i kontakt med Allan Savorys läror om holistic management som de började förstå hur allting hänger ihop. Det var som att ett svartvitt fotografi plötsligt fylldes med färger och gav en djupare mening till vad de håller på med.
Den erfarenhet som de fått via sin egen verksamhet och den kunskap som de skapat tillsammans med andra regenerativa bönder fick Åsa och Anders att vilja utbilda och inspirera andra om dessa metoder. Därför har de nu startat en ett-årig utbildning i regenerativt lantbruk på Bäckedals folkhögskola i Sveg i Härjedalen. Kursen drivs av regenerativa pionjärer i Norden, och syftet är att tillsammans med andra lära sig förstå den komplexitet som finns i landskapet och den självorganiserande helhet som vi människor är en del av. I det här poddavsnitten diskuterar vi hur Åsas och Anders syn på lantbruk förändrats under åren men också om hur samspelet mellan människan, djuren, och jorden kommit att forma deras syn på sig själva och det landskap de är en del av.
Intervju: Maria Ehrnström-Fuentes
Editering: Magdalena Lindroos
playlist_add