Del frío del sur a Dubai: “un día volví a casa y tenía las suelas de las zapatillas derretidas por el calor”
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Luciana Cabrera tiene 33 años y es pastelera. Aunque Comodoro no es la ciudad que la vio nacer aquí vivió siete años y conoció a su marido Sergio, que es chef. Juntos se mudaron un año a Isla de Pascua, luego 5 a Abu Dabi, la capital de los Emiratos Árabes y ahora hace varios meses que se instalaron en Dubai junto a su marido Sergio y su pequeña hija Amancay, de 7 meses. Vivir en una ciudad donde el verano dura 6 ó 7 meses y las temperaturas pueden llegar a los 56ºC no es sencillo, pero relata que todo está adaptado para que en esos meses las actividades se realicen en lugares cubiertos donde abunda el aire acondicionado. Una ciudad cosmopolita, intercultural, donde además de la comida picante lo que más la impactó fue la seguridad: “podés dejarte el teléfono en la calle que nadie te lo va a tocar”, cuenta. Aunque si el olvido ocurre en verano, lo más probable es que lo encuentres derretido al sol.

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