ZMACZNEGO
ZMACZNEGO
Feb 19, 2020
[36.] 馃嵃 Dlaczego Napoleonka mog艂a powsta膰 tylko w Polsce, jak wuzetka por贸偶ni艂a Warszaw臋 i co jest nie tak z Zygmunt贸wk膮? S艂odka historia Warszawy
Play 鈥 54 min

Wuzetka, Zygmunt贸wka, a mo偶e Napoleonka?
Historia kt贸rego z tych ciastek rozpocz臋艂a si臋 w Warszawie?

Wszystkich.

Okazuje si臋 bowiem, 偶e historia Warszawy to nie tylko rozbiory, wojny i powstania. Na jej kartach zapisa艂y si臋 r贸wnie偶 narodziny kilku wypiek贸w, bez kt贸rych obecnie trudno wyobrazi膰 sobie polskie cukiernictwo. R贸wnie偶 tam swoje pocz膮tki mia艂o wiele zwyczaj贸w i praktyk, kt贸re obecnie wydaj膮 nam si臋 norm膮, jednak w贸wczas budzi艂y spore emocje.

Kiedy powstawa艂 podcast ZMACZNEGO od razu wiedzia艂am, 偶e nowe odcinki b臋d膮 pojawia艂y si臋 w czwartek - moim zdaniem, najbardziej kulinarny kulinarny dzie艅 tygodnia. Dlaczego?
To nie mo偶e by膰 przypadek (nawet je艣li jest!), 偶e w艂a艣nie w tym dniu odbywa艂y si臋 Obiady... Czwartkowe, wyprawiane przez kr贸la Stanis艂awa Augusta Poniatowskiego, a tak偶e 艣wi臋tujemy T艁USTY CZWARTEK!

W艂a艣nie dlatego podchodz臋 do tego, najbardziej wyczekiwanego przez wielu Polak贸w, 艣wi臋ta - bardzo powa偶nie. W zesz艂ym roku uda艂am si臋 z mikrofonem do najbardziej kultowej p膮czkarni w Warszawie, aby dowiedzie膰 si臋, jaki jest sekret Pracowni Cukierniczej "Zago藕dzi艅ski", w kt贸rej p膮czki jada艂 sam Pi艂sudski.

Skoro temat p膮czk贸w, niczym lukier wok贸艂 ust po pierwszym gryzie, lizn臋li艣my w zesz艂ym roku - tym razem zapraszam Was na spacer - spacer po cukierniczej mapie Warszawy wraz z Hann膮 Dzieli艅sk膮, znan膮 r贸wnie偶 jako Hanka Warszawianka.


Hanka Warszawianka
https://www.facebook.com/ahankawarszawianka/

殴r贸d艂a i wi臋cej informacji: malgosiazmaczynska.pl

馃崯 Instagram.com/zmaczne.go
馃嵖 Tiktok.com/@zmacznego
馃崝 Facebook.com/malgosiazmaczynska
馃嵄 Patronite.pl/zmacznego
馃ウ podcastradioaktywny@gmail.com


Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu