「輸入食材は安すぎて心配だから国産を」「遺伝子組み換えは不安がある」という食材選びをしている場合、その理由を問われたら? 食の安全や、これからの食料不足への課題についてお聞きし、国際的な視野で考えます。 このエピソードは、テキストでも読むことができます:https://hitotsubu.dwcla.jp/episode/73/ 番組の公式HPはこちら:https://hitotsubu.dwcla.jp/