Çin'deki Türkler Anlatıyor-32.Bölüm
Play • 15 min

Kerem Köfteoğlu’nun Youtube ve Yön Radyo’da sunduğu “Doğudaki Tanıtım Elçilerimiz: Çin’deki Türkler” programına katılan Qubbe ve Bosphorus Restoranlarının Kurucu Ortağı Hüseyin Arslan, en etkili tanıtımın zengin mutfak kültürüyle olduğunu hatırlatarak “Pekin’de yeni hizmete açtığımız Qubbe Restoran’ın her odasını Kapadokya, Pamukkale, Efes gibi ülkemizin ünlü turistik merkezlerin minik bir kopyası şeklinde tasarladık. Burada yemek yiyenler hem Türk lezzetlerini tanıyor hem de ülkemizin ünlü turistik merkezlerinde kısa bir gezinti yapmış hissine kapılıyor. Böylece yeni mekanımızda Türk lezzetlerinin yanı sıra, turistik merkezlerimiz ve kültürümüzü de tanıtıyoruz” dedi.

Qubbe Restoran’da Türk lezzetlerine ek olarak Akdeniz mutfağından örnekler de sunduklarını belirten Arslan bu konuda şu bilgileri verdi: “Hizmet sektöründe özellikle de restorancılıkta en önemli mesele müşterilerle yakından ilgilenmektir. Restorana gelen tüm misafirlerimizle bizzat ilgileniyoruz. Onların karşısına yemekle ilgili merak ettikleri tüm soruların yanıtlarıyla çıkıyoruz. Müşteriyle ilgilenip sorularını samimi ve doyurucu şekilde yanıtlarsanız başarıyı yakalayacağınız gibi, müşteriyle kurduğunuz bu yakın bağ sayesinde onun sadakatini de kazanırsınız. Günümüzde özellikle de Çin’deki yeme-içme birimlerinin dijital dünyaya ayak uydurması şart. Biz de bu yönde atmamız gereken tüm adımları attık, atmaya da devam edeceğiz. Sürekli yenilik yapmak zorundayız. Bu yüzden yemeklerde büyük değişiklikler olmamakla beraber, Qubbe’deki sunumu Bosphorus’tan farklı hale getirdik.”

--- Send in a voice message: https://anchor.fm/cindeki-turkler/message
More episodes
Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu