Apr 18, 2021
EP09 我在 Mamak 檔吃著友族同胞炒的泰式炒飯
“Aneh, one roti kosong, 打包!”
Mamak 檔,一個集結了大馬多元文化特色美食的地方,便宜和美味是他的座右銘,因此深受大馬人民的喜愛。在 Mamak 檔,除了馬來與印度餐點,我們也能看到中式炒飯,泰式炒飯……誒等等,泰式炒飯??
我們經常在 Mamak 檔吃泰式炒飯,泰式 Tomyam 與其他的泰式料理等等,但也沒仔細去思考泰式料理在 Mamak 菜單裡的出現,並與其他獨具大馬特色的料理共同並存。
在這期裡,我們來聊聊馬來西亞對於外來文化的高包容度,以及他的多元性為社會帶來了什麼樣的現象吧!
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