村瀬美幸さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.416
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4月15日のゲストは、日本で唯一のチーズ専門スクール「ザ・チーズルームアカデミー」副校長の村瀬美幸さんです。
2013年フランスで行われたチーズ専門家の世界大会「世界最優秀フロマジェコンクール」で優勝。チーズ文化への貢献から、フランス農事功労賞シュヴァリエも叙勲されています。チーズの美味しい食べ方、選び方、サーブの仕方など、チーズの魅力を知り尽くした村瀬さんに、春にオススメのチーズをセレクトして頂きました。
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