45. Szampan - król win musujących. Gościni Anna Météyer z Winnicy Champagne Météyer Père et Fils
Play • 50 min
Szampan, najsłynniejsze wino musujące świata. Przez wieki symbol luksusu i wyrafinowanego smaku. Wytwarzane w zimnej Szampanii, która do dziś surowo strzeże swojej marki i prawa do nazwy, nie pozwalając nic a nic uszczknąć ze swojej legendy.
Szampan jest od lat wiernym towarzyszem wieczoru sylwestrowego, premiery w operze ale również ostatnimi czasy sobotniego spotkania z przyjaciółmi. Podawany już nie tylko do kawioru czy owoców morza ale również na przykład do sushi, burgera czy po prostu z frytkami (sic).
Gościnią w podcaście jest Anna Météyer, która wraz z mężem Franckiem prowadzi rodzinną winnicę w Szampanii - Champagne Météyer Père et Fils.

W tym podcaście:
- Czy wino musujące rzeczywiście narodziło się w Szampanii
- Jakie zasługi dla winiarstwa ma legendarny francuski mnich Don Pierre Perrignon i angielski lekarz i przyrodnik Christopher Merret
- Na czym polega metodą szampańska

i rozmowa z Anną Météyer:
- Czy Szampania jako region posiada wyjątkowe warunki do uprawy winorośli
- Jak wygląda droga od winnicy do butelki szampana w sklepie lub wine barze
- Jak długa jest historia produkcji szampanów w Champagne Météyer Père et Fils
- Co jest najważniejsze w produkcji szampanów dla Francka i Anny
- Nn co szczególnie zwracają uwagę
- Czym jest dla niej wielopokoleniowa tradycja winiarska
- Co jest źródłem sukcesów ich szampanów
- Czy szampan to tylko wino na specjalne okazje
- Jakich atrakcji enoturystycznych możecie się spodziewać w ich winnicy i okolicy
- Z jakim jedzeniem Anna lubi łączyć szampana

PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcats i Apple Podcats i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

Pozostańmy w kontakcie:
https://www.instagram.com/radiokulinarne/
https://www.facebook.com/bart.wilcz/
Więcej materiałów na naszej stronie https://radiokulinarne.pl/

🎧RADIO KULINARNE Wine Podcast - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże.
More episodes
Search
Clear search
Close search
Google apps
Main menu